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「灯台もと暗し」とはよく言ったものだ。探しているものは、意外と近くにあったりする。美味しいお店、サービスの良い店を探して、日々いろいろな場所に出かけて行く私（佐藤）だが、当編集部の近くのお店はあまり知らなかったりする。今回紹介するお店「ジンギスカン霧島」も、そんなお店のひとつだ。

ジンギスカン霧島新宿店は、ランチがかなりお得だった。1500円で60分ラム肉食べ放題！　近くにこんなサービスの良い店があるなんて知らなかったぞ！

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ここは、元大関の霧島一博氏が経営するグループ店だ。ジンギスカン霧島が4店舗、ちゃんこ霧島が2店舗、それぞれ都内に出店している。新宿店は歌舞伎町のど真ん中で営業を行っているのだ。

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・肉を食いまくる

注文するのは、当然1500円食べ放題しかないでしょ！　ご飯・みそ汁・浅漬け・千切りキャベツ。これにラム肉ともやしが付いている。おかわりできるのは、ラム肉ともやしとご飯。十分でしょ、60分おかわりし放題なんだから、ご飯なんかおかわりせずに肉食いまくるぞ～ッ！

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・ジンギスカンを知らなくても大丈夫

最初はお店の人が肉を持ってきて、いきなり焼き始める。実は私、ここ何十年もジンギスカンなんか食ったことがない。焼肉には行くけど、ジンギスカンを食べる機会がなかった。だから、最初に焼いてくれるのは非常に助かる。「もやしの上で肉を焼くと、柔らかく焼き上がります」と説明を受けて、次からそれに倣（なら）って肉を焼き始めた。

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焼き始めの1ターン目は、もやしに火が通ってないから、なかなか肉に色目がつかない。まだかな～まだかな～と待っていると、次第にもやしのコンディションが良くなって来たぞ！

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・1人は忙しい！

もやしから熱い蒸気が立ち上るようになると、焼くのと食うので忙しくなる。だって1人で焼いて1人で食ってるから、自転車操業状態だ。「火の車」とはこのことかと、妙に納得してしまう。

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そうこうしている間に1皿目の肉をペロリ。続いて2皿目をオーダーして、再び猛烈な勢いで食いまくる！

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・焼き方を使い分けよう

ちなみに数を食いたい人は、もやしの中央の鉄板部分でも焼くことをオススメする。もやしの上で蒸し焼きにするのもいいのだが、鉄板で焼くよりも時間がかかるので、適度に焼き方を使い分けよう。

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・もやしはおかわりしない方が良いかも

さらに肉無双は続く。焼いては食い、焼いては食いを繰り返して3皿目。この頃になると、結構お腹も膨らんできて、フェードアウトの方向へと向かっていく。忘れてはいけないのが、もやしを食うことだ。もやしは肉の旨味を吸っているので、残さずに食べよう。

もうひとつ豆知識をお伝えすると、もやしもおかわりできる。だが、先にも述べたように、もやしのコンディションが整うのに多少時間がかかるので、おかわりしない方が肉を多めに食べられる気がするぞ。

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一通り食い終えたら、ドリンクを注文。この食べ放題には1杯ドリンクが付いているので、それをオーダーすることも忘れないように。とにかく1500円とは思えない高コスパの食べ放題。最近肉が足りてねえなあ～と思ったら、ぜひとも訪ねてみて欲しい。

・今回訪問した店舗の情報

店名　ジンギスカン霧島 新宿店
住所　東京都新宿区歌舞伎町1-16-10 第27東京ビル1Ｆ
営業時間　11:30～23:00（ランチ ～15：00）
定休日　なし

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24