
冬はアイスが充実している。アイス好きを自負する私(佐藤)にとって、大変喜ばしいことだ。夏だけがアイスの主戦場ではない! 冬こそアイスの旬なのである。さて、最近発売されたロッテの雪見だいふくをご存じか? 以前から、おしるこに入れるとウマいと言われていたのだが、満を持して「おしるこ味」が発売されたのだ。
あまり話題になっていないようだが、どう考えても美味しい。だがそれ以上に気になるのは、もしかして「おしるこ味」をレンジでチンすると、本当のおしるこになるんじゃないの? ……ということで、たしかめてみた!
・あずきとあずきの煮汁
ロッテのサイトを見ると、商品説明にこう書かれている。
「アイスにあずきとあずきの煮汁で炊きあげたこし餡を混ぜこみ、おもちを組み合わせた、本格的な『おしるこ』の味わいをお楽しみください」(雪見だいふくサイトより引用)
あずきとあずきの煮汁で、炊いたこし餡を使ったということは、温めるとやっぱりおしるこになるんじゃないの? だって、冷やしたものを温めるだけだから。
・レンジでチン!
ということで、早速お椀に入れて、電子レンジに投入! 「強」で約2分温めることに。
アイスを包む “ぎゅうひ” は、あまり加熱すると、焼き付いてしまうので、温めはほどほどの方が良いだろう。せいぜい3分以内の加熱にとどめた方が良いのではないだろうか。そうこうしているうちに、チン! と鳴った。開けてみると……。
・沼だ、底なし沼だ……
温まったんだけど、おしるこになったのか? 中を覗くと……。こ、これは!?
ぬ、沼やないか……。お椀の中が、底なし沼みたいになってる……。
うわ~、食べてはいけないものみたいになったけど。匂いはたしかにおしるこだ。あずきの甘い香りがする。
・改良の余地あり
とにかく食ってみる。それにしても、アツい! アツアツすぎる。舌をヤケドしないように気を付けないと……。
う~ん、味はかなりおしるこに近い。というか、ほぼおしるこなんだけど、水分が少ないのと、ぎゅうひが溶けてドロドロになり過ぎていて、おしることは食感が全然違う。アツアツの流動食のようだ。
これ、ホットミルクで割ったらいいかも。アレンジ次第で美味しく化ける気がするけど、このままだとアツくて食えたもんじゃない……。試すなら、ヤケドしないように気を付けろよ。
佐藤英典









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