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ウマい肉を食いてえよな～。毎日そう思ってると、思わぬところで出会えるもんだよ。求めてないヤツに出会いなんか訪れたりしないような。ある日のこと所用で東京・高円寺の商店街を歩いていると、看板に書かれた「肉盛りステーキランチ」の文字が飛び込んできた！

なんと素晴らしい言葉の響きだろうか。でも、1300円とか1500円とかするでしょ。それくらいが相場だよね～……、と思ってたら肉3種盛りのプレートが950円！　マジかよ、安い!!　これは食ってみる価値アリ!!　っつ－ことで早速店に飛び込んだ！

・肉酒場の姉妹店

お店は、JR高円寺駅から徒歩3分のところにある『肉Bistro パテ屋 高円寺』。食肉卸事業を行っている「ハイライトインターナショナル」が運営する、肉ビストロである。神田や亀戸にある「肉酒場 ブラチョーラ」の姉妹店だ。

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・素通りしていた店

私（佐藤）はこの界隈に良く行くのだが、ここに入るのは初めてのこと。お店がちょっと奥まった場所にあるため、今までずっと素通りしていた。お店の看板の肉盛りステーキランチの文字が目に入り、入ってみることにしたのである。

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・250グラムで950円！

ランチメニューはステーキランチ2種だけ。150グラム850円（税込み）の2種盛りか、250グラム950円（税込み）の3種盛り。そりゃ当然3種でしょ！　プラス100円で牛すじカレーをライスにちょいがけしてくれるので、それもお願いした。

お店はそう広くなく、立食でも30人は入れないくらい。まさにバルといった感じの店構えだ。カウンターのショーケースに入った熟成肉が実にウマそうである。

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厨房からはひっきりなしに、ジューッ！　と快い音が響いている。ステーキを焼くこの音だけで、白ご飯食える。漂ってくる匂いだけでも、ご飯食える。そんなことを妄想しているうちに、まずはライスが来た。

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・カレーはとりあえずガマン

朝から何も食べてないから、このカレーを一口食いたい。でも！　でもダメだ。これからウマいはずのステーキを食うのに、先に他のものに口をつけるべきではない。腹減ったけどガマンガマン。カレーを食いたい欲求を押し殺して待っていると……、キターッ!!

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・見るからにウマそう～

イチボ・ハラミ・ランプ……！　カレーを食いたい衝動を抑えてよかった！　腹が減っている分、ウマそうに見えるやないかい!!　いや、これは絶対にウマいに違いない！

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しょう油ベースのタレがついているけど、そんなのなくてもOK。塩・コショウの味だけで肉の旨味を存分に堪能できる。ギュっと詰まった肉の美味しさに思わず身もだえしそうだ！　ウウーッ！　ウマいなあ。このプレートで1000円切るなんて良心的。できれば通いたいお店だ。

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・今回訪問した店舗の情報

店名　肉Bistro パテ屋 高円寺
住所　東京都杉並区高円寺北3-21-19 ライオンズプラザ高円寺1D
営業時間　月～金曜12:00～15:00、18:00～0:00 / 土曜12:00～0:00 / 日・祝日12:00～0:00
定休日　なし

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24