夏のレジャーシーズンには多くの観光客が訪れる、北海道。その中でも人気の観光地といえば「函館」だ。今年は北海道新幹線の開通も相まって、レジャー客の数はさらに増加傾向にあるという。
そんな北海道屈指の観光地である函館を訪れる方にぜひ一度味わっていただきたい至極の一品がある。それは、洋食の老舗「五島軒」で食べられる『リッチ鴨カレー』だ。
・五島軒とは
まず五島軒について簡単に説明すると、1879年創業、137年の歴史を誇る函館の老舗レストランであり、北海道民なら誰もが知っているほどの超有名店。特に自社工場で製造されているレトルトの「函館カレー」は、本格的な味が楽しめると人気だ。
そして今回ご紹介するのは、五島軒本店に併設されている、レストラン雪河亭(せっかてい)の「リッチ鴨カレー(税込2376円)」である。このカレー、なんと平成元年に天皇・皇后両陛下が来店した際にお召し上がりになられたものだという。
・美しいピンク色の鴨肉
リッチ鴨カレーの特徴はその名の通り、丁寧に調理された上質な鴨肉である。カレーの上に、らせん状に盛り付けられた淡いピンク色の鴨肉は、食べるのを戸惑ってしまうほどビューティフルだ。
・鴨肉がマジでウマい
意を決して鴨肉を1枚いただくと、しっとりとした優しい舌触り、程よい歯応えの食感、そして、噛むたびに肉汁とともに広がる肉の旨み……こ、これはマジで、ウマァァァアアアーーーイ!
・甘くてまろやかなカレーもウマい
続いて鴨肉をカレーライスと一緒に食べてみると……バターと生クリーム入りの甘くてまろやかなカレーと鴨肉の風味が口の中で混ざり合って、こちらもウマい! 辛いカレーが苦手な方にも安心して食べられる味ではないだろうか。
ちなみに、辛みをプラスするためのガラムマサラが料理と一緒に提供されるので、辛いのが好みの方はそちらで調整することも可能だ。
・食べ歩きのリストに加えてみては
お値段が税込2376円とカレーとしては大変リッチな、このリッチ鴨カレーだが、ウマいのはもちろんのこと、歴史深い洋食店の雰囲気も感じられて大満足だった。函館にお越しになる際は、このカレーをぜひ食べ歩きのリストに入れてみてはいかがだろうか。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 レストラン雪河亭 本店(五島軒本店)
住所 北海道函館市末広町4-5
時間 11:30〜20:30
休日 無休
Report:K.ナガハシ
Photo:Rocketnews24.
▼五島軒本店に併設されている「レストラン雪河亭 本店」
▼「リッチ鴨カレー(税込2376円)」
▼美しい鴨肉。
▼とってもビューティフル。
▼食感も味もマジ最高。
▼カレーライスと一緒に食べてもウマい。
▼「エビのクリームコロッケ(税込864円)」も追加してみる。
▼エビの風味となめらかなクリームが最高だった。