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博多ラーメンが全国で食べられるようになり、「替え玉」という言葉は随分と世間に浸透している。今さら説明するまでもないだろうが、「替え玉」は残ったスープに麺だけをおかわりできるシステムだ。

一般的な値段は100円〜200円くらい。中には無料なんて店もあるが、福岡県には上質な麺をたったの10円で提供してくれるお店がある。その名も「三氣ラーメン」。こだわり抜いたラーメンで高い人気を誇っている名店だ。

・自家製麺で100%ラー麦使用

三氣ラーメンがなぜオススメなのか。その理由は、替え玉が10円という安さもさることながら、味が抜群においしいところにある。というのも、三氣ラーメンの麺はラーメンのために開発された専用品種「ラー麦」を100%使用しているのだ。

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しかも自家製麺。外国産の小麦を使っていないということは、費用もかかっている。だが、それでも赤字覚悟で提供してくれるのが三氣ラーメン。替え玉でもおいしく食べて欲しいというお店の意気込みが伝わってくる。

・ラーメンの種類も豊富

そんなおいしい替え玉を10円提供してくれるだけでもオススメする理由には十分だが、ラーメンの種類も豊富でさまざまな味を楽しめるのもこのお店のいいところ。あっさりとんこつをはじめ、こってり、ピリ辛味噌など、自分の好みによって食べたいラーメンを選択することができるから猛烈オススメなのだ。

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ハッキリ言ってどのメニューを選んでもおいしい。だが、中でもオススメしたいのは、メニューに店名が入った「三氣ラーメン」。とんこつベースのあっさりラーメンに特性マー油、食べるラー油、ミンチが入っている一品だ。

一言で表現するなら「こってりピリ辛とんこつ」。他の博多ラーメンとは違う感覚を味わえるので、ラーメン好きで福岡県に訪れる機会がある人は、ぜひ一度食べてみて欲しい。ついつい替え玉をしてしまい、お腹いっぱいになることを約束しよう。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　三氣ラーメン 板付店
住所　福岡県福岡市博多区板付2−2−11
時間　11:00〜24:00
休日　不定休

Report：原田たかし
Photo：RocketNews24.

▼お店の外観
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▼ラーメンWalkerでは殿堂店入り！
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▼「奮闘中」っていうのもまたイイ
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▼三氣ラーメン（税込680円）
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▼自家製麺でラー麦100%
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▼餃子（税込300円）もおいしいぞ！
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▼本当に替え玉は10円
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▼替え玉を入れてもらうとこんな感じ
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