【格闘グルメ】北海道のプロレスファンよ集結すべし！元Uインター「山本喧一」の居酒屋が居心地良すぎてヤバいぞ!! 札幌『UWF道場』

元プロレスラーや元格闘家が経営する飲食店や、プロレス・格闘技関連のレストランを全力で応援するのが、この「格闘グルメ」のコーナーだ。四角いリングを降りてからも、戦士たちの “時間無制限1本勝負” は終わらない……！

今回ご紹介するのは、元UWFインターナショナルのヤマケンこと「山本喧一」さんがオーナーを務める居酒屋、その名も『UWF道場』である。結論からいうと……北海道のプロレスファンは今すぐUWF道場へ行くべき！　そして常連になるべき!!　それくらい最高に居心地が良かったぞーーーッ!!

・ヤマケンさんもほぼ毎日顔を出す

UWF道場は、札幌駅から3駅の地下鉄南北線「北24条駅」から徒歩2分ほどのところにある。山本喧一さんは大阪出身だが、奥さまの関係で北海道と縁を持ち、お店の近所では格闘技道場も開いている。日にもよるがほぼ毎日、道場終わりの22時頃には顔を出すそうだ。

店の中はプロレスや格闘技のポスターで埋め尽くされており、プロレスファンであれば入店して1秒でテンションが上がるハズだ。大型モニターでは常に試合の様子が流れていて、リクエストすれば店内に用意されたDVDを見ることも出来るぞ。

・居酒屋として完成度が高い

プロレスファン同士・プロレスの映像を見ながら・プロレス談義に花を咲かせる……。しかもモノホンの元プロレスラーが顔を出すなんて、プロレスファンにとってはこれ以上ない最高の環境である。だがしかし……！　UWF道場は、純粋に居酒屋としても最高なのだ!!

まずオススメしたいのが、特大サイズの漢（おとこ）ジョッキ。お酒に自信がある人でも、何杯か飲めばKO必至のスーパーヘビーサイズだ。乾いた喉をガツンと直撃する生ビールの後は、ガリガリくんが3本入ったガリガリくんサワーが鉄板コース。新人道場生のつもりで飲み干すべし！

料理もウマい。馬肉のユッケ「馬刺し両足タックル」や、地鶏のたたき「U戦士の地鶏掌底」などは鮮度抜群で酒もグイグイ進む。中でも「しょっぱいよ塩生ニラ」は、ニラにタレをかけてあるだけなのにビビるほどウマい！　さすがUインターで3年間もちゃんこ番を務めたヤマケンや!!

・ヤマケンさんと対面！

22時過ぎ、筆者がかなりへべれけになっているところに、山本喧一さんが登場！　酔っていたので、「ぶっちゃけ、現役時代はヤマケンさん嫌いでした～」「10.9東京ドームも大谷を応援してました～」と筆者が絡んでいくと……「嫌われるのもプロだからな」とビシッと一言！　か、かっけぇぇええええ!!　一瞬で酔いが醒めたッ!!

その後も、ゴールデンカップス時代の裏話や、高田延彦への熱い思いなど、ファンならば涙なくして聞けない赤裸々トークを、惜しげもなく聞かせてくれた……。あの日あんなにブーイングしてごめんなさい！　でも今はマジでファンです!!　自分ヤマケンさんを尊敬してますッ!!

最後は快く記念撮影にも応じてくれ、「近所にあったら週3で通っちゃうよ～」と思いつつ家路に着いたのであった。プロレスファンでなくても楽しめるが、プロレスファンにとっては単なる天国、──ヘブンである。北海道のプロレスファンはマジで1度行くべき！　札幌中島体育センターに変わる “聖地” は、北24条にあるぞ!!