【荒ぶりすぎ】茨城の物産館で提供の「ほしいもとんかつ」は本当にウマいのか？実際に食べてみた / ほしいも＆チーズを豚肉で包みサクっと揚げる

2年連続で「魅力のない県1位」に輝いたことで知られる茨城。ワースト1を脱却すべく、現在、県が展開している「なめんなよ（はぁと）茨城」というキャッチコピーに、戦慄した県民もいるとかいないのだとか。

そんな茨城県が東京・銀座に出店している物産館「茨城マルシェ」で、斬新な料理を提供し始めたらしい。その名も「ほしいもとんかつ」。なんと、豚肉に、“ ほしいも” を挟んでサクっと揚げた料理だという。マジかよ！　気になったので、実際に食べに行ってみた!!

・期間限定メニュー「ほしいもとんかつ」

この「ほしいもとんかつ（税込1490円）」は、2014年12月1日～期間限定メニューとして提供が開始されたそうだ。「ほしいもとんかつ」に、ご飯と味噌汁、付け合せのキャベツがついたボリュームたっぷりの定食である。何でも県の名産品 “ほしいも” の新物が出たタイミングでの新メニューらしい。

だからと言って、甘～いオヤツである “ほしいも” をトンカツにしちゃうなんて！　正直、以前提供されていたハチミツ納豆に続いて、「また荒ぶってらっしゃる……」と思ったのだが、物産館と言えば県外における「県の顔」だ。もしかしたら、とんでもなく激ウマなのかもしれない。食べてみることにした。

・やたらと主張する “ほしいも”

そして、ついに「ほしいもとんかつ」とご対面だ！　網の上で、ひと口サイズにキレイにカットされている「ほしいもとんかつ」。その断面では、 “ほしいも” が「……来ちゃった（テヘ）」みたいな感じで、異常に主張しているではないか。豚肉よりも分厚いくらいだ。

・で、ウマいのか、マズいのか!?

そんな「ほしいもとんかつ」を、塩をつけて、パクっと食べてみると……あっ、意外とイケる!!　茨城産のローズポークの肉汁を “ほしいも” がシッカリと受け止めて逃さない。ビジュアル的には “ほしいも” の主張がハンパなかったのに、チーズのコク、いもの甘さ、肉のジューシィさがいい具合に調和しているのだ。

考えてみれば “ほしいも” を使った料理こそ少ないものの、サツマイモは煮物や天ぷら、味噌汁など、何かと和食に登場する食材だ。そう考えると、そこまで無茶な組み合わせでもないのかも！

そのままか塩でもイケるが、甘さに飽きてきたら、ソースをかけると、また風味が変わっていい。チーズの香りが際立ち、よりおかず感がアップ。ご飯がススムくんになっちゃうぞ。

・ゴマドレッシングがウマすぎて泣いた

個人的には「ほしいもとんかつ」はアリだと感じた。“ほしいも” をおかずにしちゃうなんて斬新な試みができるのは、茨城マルシェならではだろう。なお、「ほしいもとんかつ」の提供はランチタイムの11時～17時まで。1日限定20食なので注文の前に確認した方が良さそうである。

余談であるが、茨城マルシェ内で使われているサラダ用のゴマドレッシングは、刻みゴマたっぷりで香ばしく、非常に美味。泣くほど美味。茨城マルシェに行く人は、こちらもあわせてチェックなのだ！

・今回紹介した店舗の情報

店名：茨城マルシェ
住所：東京都中央区銀座1-2-1
営業時間：ランチタイム11:00～17:00 / ディナータイム17:00～23:00
定休日：無休

Report：沢井メグ
Photo：Rocketnews24．

▼こちらが銀座の「茨城マルシェ」、2014年9月にリニューアルしたらしい

▼12月1日～期間限定で提供が始まった「ほしいもとんかつ」だ！

▼実物は写真と同じボリューム!!

▼“ほしいも” やで

▼何なら、“ほしいも” の方が、肉の層より厚いのですが……

▼真ん中の黄色いのはチーズだ。肉 → ほしいも → チーズ → ほしいも → 肉、という構造

▼これが意外と合う！　芋がシッカリと肉汁を受け止めているぞ!!　異なる甘さがなぜかマッチしている

▼塩に飽きたらソースで。ソースは店員さんに言えば出してもらえる

▼ソースをかけるとチーズのコクが際立って、ご飯がススムくんだ

▼余談だが、つけあわせのドレッシングがすげーうまい

▼聞いてみたところ、レストラン隣の物販コーナーで410円（税込）で購入できるとのこと！

▼「ほしいもとんかつ」は17時まで！　さらに14時まではサラダバーがつく

▼余談パート2だが、12月25日まで店内で「ほしいもクリスマスツリー」が飾られているそうだ（Photo:茨城マルシェ）

▼納豆バージョンもある。何だかよくわからないが、とにかく「おめでたいもの感」はビシビシ伝わってきた（Photo:茨城マルシェ）

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