IMG_3933

江戸時代末期に開港した神戸は、いち早く欧米の食文化から影響を受け、独自の食文化が発達した街である。元町や三ノ宮には多くの洋食店があり、市民と洋食の距離が近い街だ。

そんな神戸で地元民に愛されるのが、元町の「洋食ゲンジ」である。地元の人から、「なにを頼んでもええから、絶対にエビフライをトッピングせい！」と教えてもらったので、さっそく行ってきたぞ！

・モヒカンのご主人に面食らう

洋食ゲンジは、元町駅から徒歩5分程度のところにある。店内に入ると、モヒカン頭のご主人が迎えてくれた。通されたカウンター席で「これが関西の洗礼か……！」と目のやり場に困りながら、ビーフカツ定食に噂の『エビフライ』をトッピングしてオーダーした。

・モヒカンのご主人はメッチャええ人やった！

できあがりを待っていると、ご主人から「お兄さんどこの人？　訛ってるな」と言われたので、東京だと答えると「東京の人に訛ってるって言うのはおかしいな。ハハハ」と気さくに話しかけてくれた。会話からも眼差しからも伝わった！　ご主人はメッチャええ人や！

・レアのビーフカツが美味い！

やってきたビーフカツ定食は、見るからにうまそう！　断面はほんのりレア！　たっぷりとデミグラスソースを絡めて頬張ると、肉の旨味と一体となって口の中に広がる!!　衣もサクサクで、もちろん超やわらかい！　うまい……！　素材も腕もいいことが、この一品だけでよくわかった!!

・エビフライのビジュアルが秀逸！　もちろんうまい！

そして絶対にトッピングしろと言われたエビフライ。まずビジュアルが秀逸！　ピンと背筋が伸びており、表面はきめ細かいパン粉でガリガリ感が全くない！　いやむしろ美肌である!!　背筋のピンと伸びた美肌……「大和撫子エビフライ」と呼びたくなった!!

サクサクした衣をかじると、プリプリの身と海老のジュースが溢れてくる！　タルタルソースとの相性もバッチリだ！　地元の人の言うとおり、これをトッピングしない理由が見当たらない!!

・つけ合わせもうまい

つけ合わせもぬかりはない。サラダはドレッシングで和えられており、程よい酸味が箸休めに最適だ。スープは味噌汁で、箸で食べる洋食屋であるこちらのお店には、ホッとする味噌汁がよく合っていた。

・お店の中で油のにおいが全くしなかった

さすが、「洋食の街」神戸で、地元民から愛されるお店である。味はもちろん、ご主人の人柄も素晴らしい。さらに感じたのは、カウンター越しで揚げ物をしているのにもかかわらず、店内で油のにおいが全くしなかったことである。かなり気をつけてメンテナンスしないと、こうはいくまい。

とにもかくにも、神戸に来たら、ぜひ立ち寄って欲しいお店である。そのときは何を頼んでもいい！　ただし、エビフライのトッピングを忘れるな！　ちなみにエビフライは1本450円だ!!

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　洋食　ゲンジ
住所　兵庫県神戸市中央区元町通3-17-8 TOWA神戸元町ビル　1階
時間　ランチ 11:30～15:00 / ディナー 17:00～21:00
休日　火曜日　第一水曜日

Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.

▼ビーフカツだ！
IMG_3926

▼見よ、この断面！
IMG_3939

▼味噌汁もうまい！
IMG_3915

▼気さくなモヒカンのご主人も、調理中は真剣な眼差しだ！
IMG_3949

▼これが地元民に愛されるゲンジだ！
IMG_3952