今から10年前、マクドナルドを1日3回30日間食べ続けたらどうなるかを記録した『スーパーサイズ・ミー』というドキュメンタリー映画が世間をにぎわした。映画のなかでは監督(被験者)がたった1か月で体重が11キロ増え、体を壊してしまう結果になってしまった。
・実践結果が「予想外すぎる!!」
その過酷な挑戦を実践した高校教師がアメリカにいる。この男の実践結果が「予想外すぎる!!」ということで、海外ニュースに数多く取り上げられている。なんとダイエットに成功してやせたのだ(笑)!! しかも16キロの減量に成功!!
・映画より長い90日間
マクドナルドを食べ続けた高校教師はアイオワ州のジョン・シスナ氏。なんと彼は授業の一環として生徒たちにメニューを決めてもらい、映画の3倍の期間である、90日間(270食)をマクドナルドで食べ続けた。
・生徒達の課題
シスナ氏は生徒たちに食べる料理を決めてもらっただけではなかった。1日に摂取するカロリーの上限を2000calにとどめ、炭水化物、たんぱく質、コレステロール等の栄養バランスをできるだけ考えるというルールを設けた。その条件のなかで生徒たちはマクドナルドのメニューから3食を試行錯誤して組んだ。
・16キロの減量に成功
みずから実験台となったシスナ氏は、体重、体脂肪、コレステロール値などを毎日記録し続けた。その結果はあまりも予想外であった。なんと3か月マクドナルドを食べ続けたシスナ氏は、16キロの減量に成功! コレステロール値も249あったのが、正常値である170にまで落ちたのだ。マクドナルドを食べ続けてやせるとは!
・ビッグマックやクォーターパウンダーも食べた
インタビューのなかでシスナ氏は「サラダばっかり食べたわけではない。ビッグマックやクォーターパウンダー、サンデーやアイスクリーム等も沢山食べた」と充実したマクドナルド生活を振り返る。
・バランスが大事
この実験の結果「ファーストフードが太るというのはバランス悪く食べ過ぎてしまうからであり、日々の栄養バランスさえ気にしていれば決して太るわけではない」ということがわかったとシスナ氏は発表している。
・バーガーショップに駆け込もう!!
太ることを気にしてハンバーガーを控えていた人達には朗報だろう。むしろこれからはダイエットと称して連日通うことさえも許されるのだ。さあ、最寄のバーガーショップに駆け込もう!!