食べ物の中でも、もっとも「当たり外れ」が激しいと言える刺身。それなりのスーパーで売っていたり、店でお金を出して食べるものでも、スジっぽかったり水っぽかったり「なんか美味しくないなぁ」と思うこともしばしばだ。

美味しい刺身が食べたい。できればいろんな種類を食べたい。しかも値段を気にせず好きなだけ食べたい。そんな非現実的な願いが実現する場所が宮城県にあった……。

・「海の食べ放題 松島おさしみ水族館」

先日ご紹介した松島離宮の2階にある「海の食べ放題 松島おさしみ水族館」。ちょっと珍しい、海鮮に特化した食べ放題レストランだ。

三陸といえば海の幸だし、すぐ近くの塩釜港は生マグロがあがる全国有数の港だ。これは期待できる。

「おさしみ水族館」とは変わった店名だな、と思ったが、ここは昭和初期から親しまれた「マリンピア松島水族館」の跡地なのだという。なるほど！

大漁旗が飾られた店内は、お祭り会場のようなにぎやかな雰囲気。料金を先払いして席に着く。大人3500円（税込）が基本コースで、ほかに三陸産牡蠣食べ放題がつく上位コースがある。

ビュッフェコーナーには刺身がずらり！　メバチマグロ、ビンチョウマグロ、有頭赤エビ、赤イカ、サワラ、サーモン、タコ、シメサバ、カツオ……魚屋の店先のようだ。

※メニューは仕入れ状況により異なる。

イクラだけ1人1皿限定。あとは衝撃の食べ放題だ。ウニやカニなど、いわゆる高級食材はないが、土地のもの、旬のものはそれだけでごちそうだ。

驚いたのが、なくなった料理がすぐに補充されること。厨房にもフロアにも活気がある。

ビュッフェにありがちな、時間が経つにつれてビュッフェ台が荒れ、空の皿が増えてくる……なんてことがなくて実に気持ちがよかった。

あぁぁぁぁ、これはコスパを考えたら絶対に近寄ってはいけないコーナー！　しかし誘惑がハンパない。魚の美味しい店はなぜか揚げ物も美味しい法則ありだ。

やってしまった……。ちなみに同コーナーの牡蠣フライは、普段牡蠣が苦手な筆者でも食べられるくらい、一切のクセ・クサみのない絶品であった。生まれて初めて牡蠣フライを美味しいと思った。

・席に戻ったら好きなように盛り付け

ひととおり刺身を選んだら席に戻る。あら汁を加えて「お刺身定食」にしてもいいし……

オクラやトロロなどのトッピングを加えて好みの「海鮮丼」を作ってもいいし……

寿司桶や和食器など「ちょっと凝った食器」も数量限定で用意されていたので、オリジナル舟盛りを作ったりもできるぞ。

使い捨てトレイから皿に移しただけで割烹の料理みたい！　SNS時代をわかってらっしゃる！

このマグロの厚さ、鮮やかな色、ほとんどスジのない美しい切り身を見て欲しい！

加えて「みやぎサーモン」が絶品であった。本場のアラスカでもサーモンを食べたことがあるのだが、正直「クセつよ！」と感じられるような脂っぽいものが多く、普段はめったに口に合うものと出会えない。

ところがこのサーモン、さわやかな脂と、澄んだ旨みが交互に口に訪れる。うんまい！

話題の「寿司パフェ」にも挑戦してみた。パフェグラスが用意されているので、色とりどりの刺身でオリジナルのパフェを作ろう、というものだ。前例の写真を見たが、ガラス細工のような芸術的なパフェがたくさん生み出されていた。

白飯または酢飯を入れて、立体的になるように具材を盛り付けたら……

Oh……センスのかけらもない駄作が爆誕した。

ちょっと待ってくれ、言い訳をさせてくれ。横から見たときにグラデーションになるように具材を入れるところまでは頑張った。

あとは中央が高くなるように具材を「山盛り」にすればいいのだが、すでに食事も終盤だったので「自分の食べられる量」というブレーキがかかった。おまけにイカが白いので酢飯の白とかぶり……（以下略）

帰宅後に気づいたが、〆に「出汁茶漬け」を食べるのを忘れた！　「海鮮丼」「寿司パフェ」「山かけ」「ネバネバ丼」など、あまりにアレンジのバリエーション豊かなので、すべてはとても試せない。

この具材とこの具材、など組み合わせを無限に試したくなってくる。オリジナル料理を開発しているようで楽しい。

・休日は予約がおすすめ

制限時間は80分間。休日の昼に行ったところ開店前から行列になっていたので、予約してから出かけるのがよさそう。

初訪問の観光客でも入りやすく、どうせ松島に行くのなら海の幸を思いきり食べたい、という欲求を満足させてくれるお店。店じまいが早い観光地ながら、ディナー営業もしているため夕食にもおすすめだ。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　海の食べ放題 松島おさしみ水族館
住所　宮城県宮城郡松島町松島字浪打浜18番地
時間　11:00～20:00（L.O.18:30）

休日　大晦日、元旦（ほか臨時休業あり）

執筆：冨樫さや
Photo：RocketNews24.