「目測を誤る」、歳を重ねるごとに自分の力量を過信して、想定外の事態に見舞われることが多くなった初老の佐藤です。

ここのところ、予定通りに事が運ばず、思わぬ負担を自らに課してしまうことが多々ある。

最近もフードコートで本格的な南インド・パキスタン料理を食べられるお店が、東京・豊田の「イオンモール多摩平の森」にあるとの噂を聞き付け、実際にお店に足を運んだ。

そこで、インドのクレープといわれる「ドーサ」を頼んでみたところ、完全に目測を誤って食いすぎる事態となってしまったのだ。クレープっていうから軽い気持ちで頼んだのに……。

・フードコートで本格派

このお店は、都内でインド・パキスタン料理店を展開する「パラソルグループ」の1店舗だ。新橋や東上野にも店舗があり、それらのグループ店は食べログの百名店（アジア・エスニックTOKYO）に毎年のように選出されている。つまりたしかな実力を持つお店である。

実力店の味をフードコートで味わえるなんて、にわかには信じがたいのだが……。

1階のフードコートのラインナップを見てみると……。ここは何でもあるなあ。丸亀・ケンタ・ロッテリア・ミスド・リンガーハットなど。フードコート外にもジョナサン・鎌倉パスタ・スタバがあって、何もかもここだけで完結してしまうじゃないか。

うちの近所にデカいイオンがなくてよかったよ。あったら、朝から晩まで入り浸ってしまいそうだ。

そういえば、こんなお店もありました。トリドールのとんかつ専門店「豚屋とん一」。いつか来たいと思っていたけど、今日の目的のお店はここじゃない。

今日はこちらです。「アナスドーサビリヤニ」、お店の名前にもある「ドーサ」を食べるためにここに来たのである。

ドーサとは、米と豆を発酵させた生地を薄く焼いた、いわばインドのクレープのようなものらしい。「インドのクレープ？　何それ、食べてみたい！」という純粋な衝動だけでここまでやってきた。

そのほかカレーはもちろん、そのほかインドの煮込み料理「コルマ」や、パキスタンの肉料理「カラヒ」なども提供している。だいたい価格はセットで1000円前後といったところか。

・デカすぎるインドのクレープ

私は「プレーンドーサセット」（税込989円）を注文した。それだけで昼食に足りないかな？　と思い、一緒に「ラムビリヤニ」（税込1112円）も頼んだ。

それが誤りだった。

軽い気持ちでクレープを頼み、足りないと考えてもう1つ頼んだ結果、卓上はこうなりました。

ドーサってこんなにデカいんだね！　知らなかった……。長さは推定40～50センチ。

薄焼きのクレープ状ではあるけども、これ1つでお腹が満たされそうなレベル。

やっぱりデカいよね？　一般的なスイーツクレープの感覚で注文してしまったよ。知らない料理であるがゆえに、メニュー写真の見立てを完全に誤った。だが、頼んだ以上は食いますよ！

・高コスパ

まずはビリヤニから頂きましょう。ビリヤニには付け合わせにヨーグルトの「ライタ」がついている。それからすべてのメニューにドリンク1杯無料でついてくる、ラッシーかアイスチャイのいずれかだ。

2つ頼んだ私は、2杯無料で付いて来るので、ラッシーとアイスチャイを1杯ずつ頂いた。

ドーサのインパクトが強すぎて、ビリヤニが少なく見えるかもしれないけど、そんなことはない。これも1人前にしては量が多く、2人でシェアしてちょうど良いくらいである。

米は細長いバスマティ米を使用しており、肉や野菜の旨味と、香辛料の香りをしっかりとまとっている。パラリとしていて、食べるとほんのりスパイシー。

ラム肉もゴロゴロ入っていて、食べごたえバツグン！　これで1112円って相当コスパ高いよね。サービスとはいえ1杯ドリンクもついてるしね。

ライタをかけると辛味が和らいでより美味しくなった。元の味は、断然甘党の私でも無理なく完食できる辛さではあったが、酸味の強いライタを加えることで口中がさわやかになって、一層食が進む。辛味と酸味って相性が良いんだよね。普段インド・パキスタン料理を食べる機会はあまりないけど、改めて食べるとよくできている。

さて、これ1食だけなら、味にもボリュームにも大満足。だが、私にはまだドーサが待っている……。

・無心で食えてしまう

一旦ビリヤニを置いて、ドーサに取り掛かろう。

これはどう食べるべきものなのか？　やっぱりちぎって食べるもんだよね。ナンみたいに。広げてみると、デカいなあ。

まずはそのまま食べると……、あ、コレ好き！　パリパリでお菓子みたい。ほのかに甘くて、無心で1枚ペロリと食べられてしまうような中毒性がある。

ほんとに無心になって、パリパリパリパリ食べていたら、付け合わせの存在を忘れてしまっていた。野菜を煮込んだカレー「サンバール」と「グリーンチャツネ」があるので、コレにつけて食べるべきだよな。

サンバールは野菜と豆を煮込んだものなので、香辛料の辛さもあるけど、全体的に味は甘め。一方のグリーンチャツネは、後味がピリリと辛かった。ドーサをつけて食べると、甘さと辛さが相殺（そうさい）されてちょうど良い塩梅に。なるほど、甘さと辛さを楽しむ料理なんだな。

そんなわけで2つのプレートを完食して、お腹いっぱいになってしまいました。目測を誤ったばっかりに、食いすぎるハメになるとは……。

とにかく、ドーサはとても美味しいインドのクレープなので、未体験の人は1度お試しを。本場の味を手軽にフードコートで味わえる良いお店だぞ！

・今回訪問した店舗の情報

店名　アナスドーサビリヤニ
住所　東京都日野市多摩平2-4 イオンモール多摩平の森 1F（森のキッチンコート）
時間　11:00～22:00
定休日　なし（施設に準ずる）

執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24