
2022年4月28日から、コメダがシロノワールとクロネージュの両方に季節限定の新作を投入した。「シロノワール和香」と「クロネージュ和香」だ。
シロノワールとクロネージュの新作が、同じ名前で同時に出るというのは珍しい気がする。一体どんな仕上がりなのか、食べてみることに。
・きな粉と胡麻
まずは概要から。「シロノワール和香」はノーマルサイズが税込み780円~840円。ミニサイズは税込み580円~640円。
そして「クロネージュ和香」は税込み680円~740円となっている。価格はどちらも店舗によって異なるぞ。販売期間は6月中旬までを予定しているそうだ。
ビジュアルはどちらも生地以外は同じ。それぞれの生地の上に きなこソース がかけられ、その上にドチャっと乗せられたソフトクリーム。そして黒っぽいソースと胡麻がふりかけられている感じ。
両方ともオーダーし、届いた実物がこちら。
・シロノワール
まずはシロノワールからいってみよう。きなこソースとのことだが、パッと見た感じはピーナッツバター感がある。
胡麻はかなりガッツリとふりかけられている。アップで見て初めて気づいたが、ほど良い粗さにグラインドされているもよう。そのおかげか非常によく胡麻が香る。
黒いのは黒ごまソースで、蜂蜜が入っているそうだ。味的には、ほぼスーパーの和菓子コーナー辺りに売られている黒ごまみたらし団子のソースと同じ。
ちなみに、デニッシュの内部には何も仕込まれていなかった。
食べてみると、きなこソースはビジュアルだけでなく、味もピーナッツバター感がある。というか、先に正体を知らなかったら、普通にピーナッツバターだと思ってただろう。
そう書くと、黒ごまみたらし団子のソースにピーナッツバター、そしてソフトクリームって合うのか? と思われる方もいそうだが、これが実に相性がいい。
芳醇なごまの香りと、優しい甘さのピーナッツバター的な きなこソース。この二つがソフトクリームの甘さに深みと香ばしさを足している。
ホカホカなデニッシュと合わせて食べると実にウマく、フォークが進む。これは美味いぞ! 派手さこそ無いが……なるほど、確かに「和香」って感じ。スルッと食べられるのでノーマルサイズをおススメしたい。
・クロネージュ
シロノワールのクオリティの高さ的に、こちらも期待せずにはいられない。
トッピング類に関してはシロノワールと全く同じ。違いを産むのは生地のココアバームクーヘンだろう。
きなこ & 黒ごまとココアが合わさるとどうなるのか全く想像がつかないが……おぉ、これは濃密。きなこソースのピーナッツバターじみた感じがココアの甘さを加速させている。
シロノワールよりもガッツリと甘いぞ! でもこちらはサイズが控えめなので、何だかんだで丁度いい塩梅に収まっている。ただ、胡麻の風味はココアフレーバーに押され気味だった気がしなくもない。
まとめると、量は控えめに、しかし強めに甘いのをキメたいという方はクロネージュ。胡麻と きなこソースの特徴ある味わいをたっぷり味わいたいという方はシロノワール……という感じな気がする。
・コメダ?
それにしても今回の「和香」というネーミング。実際に食べてみると、実に上手いこと名付けたなぁと感心せざるを得ない。
コメダなら「シロノワール きなこと胡麻」みたいな感じで、ひねりゼロなパワープレイ的ネーミングが普通の姿勢だと思うのだ。
これまでのシロノワールはだいたいそんな感じだし。それが急に「和香」である。コメダのセンスにここ数か月で急激な変革が生じている感。
何があったんだコメダ。とりあえず皆さんも、この変化をお近くのコメダで味わってみて欲しい。
江川資具








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