寿司で「ロール」といったら巻き寿司のことを指す訳だが、大手寿司チェーンのくら寿司はグローバル旗艦店限定メニューで「道頓堀たこ焼きロール」（税込264円）を提供しているらしい。

たこ焼きの寿司だと？　つまりたこ焼きを巻き寿司にしたってことだよな？　その形状が気になるので、実際に食べてみた！　実物を見てみたら……、そう来たか……。

・4店舗目のグローバル旗艦店

私が訪ねたのは2022年3月31日にオープンしたばかりの「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」である。

浅草・道頓堀・原宿に次ぐ旗艦店で、店舗面積は国内最大規模なのだとか。店の外観からその店のデカさがうかがえる。2フロアで席数は277席。とにかくデケエ！

にもかかわらず、昼時に訪ねると満席だった。すげえ人気だな。

・奇抜なロール

さて、少し待ってカウンター席へ。卓上のタブレットか、自分のスマホで専用サイトにアクセスして行う注文を行う。もちろん回ってる寿司から好みを選んでもOK。

メニューを見ると、例のたこ焼きロールのほかに、このお店でしか食べられないロールメニューが3種あった。とりあえずこの独創的なロールを全部食べてみよう。

ちなみにここの限定メニューはえびタイガーロール（税込264円）、クランチロール（税込264円）、レッドドラゴンロール（税込264円）の3品である。

・そっちかよ！

そうして奇抜な寿司が大集合！　茶色がやけに目に着くのは気のせいかな？

まずは1番気になるたこ焼きロールをチェックだ。ご照覧あれ！　たこ焼きロールである!!

え？　これがたこ焼きロール!?

たこ焼きを巻いてない！

な～んだ、たこ焼きを寿司の中に巻いたのかと思ってたけど、外側だったんだね。酢飯の上に置いただけなのかな？

たこ焼きを開けて中身をたしかめてみると、小さいけどちゃんとたこが入っている。そりゃそうだよね、たこのないたこ焼きなんて、星のない夜空みたいでさみしいもんな。

では、どこらへんがロールなのかというと……

下の酢飯が巻き寿司だった！　ロールはそっちかよ!!

たこ焼きロールに負けず劣らず、そのほかの寿司もインパクト大。えびタイガーロールは、蒸しえびの上に海老天が横たわっている。1皿で寿司と揚げ物を同時に楽しめる変わり寿司だ。

クランチロールは上からパン粉を振ってあって、サクサクとした食感が面白い。

そしてレッドドラゴンロールには、揚げ玉が散らしてあってマグロと揚げ玉の味の対比が特徴的だ。口の中でいろいろな食感が混ざり合って忙しい。

それにしても、くら寿司の攻めたメニュー開発には驚かされる。まさかたこ焼きまで寿司に取り入れてしまうとは。この調子でいくと、お好み焼きや焼きそばまで寿司にしてしまいそうだ。次はどんな驚きの寿司を提供してくれるのか？　ひそかに期待したい……。

・今回訪問した店舗の情報

店名　くら寿司 スカイツリー押上駅前店
住所　東京都墨田区押上1-8-23 1F・2F
時間　11:00～23:00

参考リンク：くら寿司、食品産業新聞社
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24
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