クッキーを焼くには手間がかかる。多少料理をかじったことのある私(佐藤)にはわかる。材料をそろえて計量して、生地を作って焼いて……。準備も片づけも面倒くさい。なのに失敗したりする! なんとかならんのか!
そのクッキーづくりの手間を、恐ろしいほど簡略化した商品が存在した! 森永製菓の手づくり用冷凍クッキー生地は、切って丸めて焼くだけで作れちゃう! やってみたら超簡単に作れてしまった~!
・手づくり用クッキー生地
商品名は『ムーンライトクッキー生地』と『チョコチップクッキー生地』だ。その名の通り「森永の定番」とも言えるクッキーの生地で、2021年1月にテスト販売を実施した際はSNSで話題に。9月6日からは首都圏エリア(首都圏・北関東・山梨県)限定で販売開始となった。
ちなみに私は近所のスーパー「ライフ」で発見し、価格はどちらも税別298円。
さて、材料・作り方を見ていこう。といっても、クッキーを作るための材料は商品だけだ。小麦粉も卵もバターもいらない。計量する必要さえない。
そして作り方はあきれるほど簡単だ。生地を常温解凍(30~60分)して12等分に切り、切った生地を丸めてつぶして焼くだけ。キッチンが粉まみれになることもないのである!
一般的にクッキーを焼くにはオーブンが必要だけど、この商品はトースター(オーブントースター)でも焼き上げることが可能だ。
・切って丸めて焼くだけ
袋から生地を出してみると、ムーンライトはイモ羊羹みたいだな。チョコチップの方はアイスクリームのように見えるな。
まずはコレを12分割にする。
今回はオーブンで作るので、天板にクッキングシートを敷く。その上に、切った生地を丸めて伸ばして並べれば準備完了。あとは焼くだけ!
説明には180度に予熱したオーブンの下段で10~13分焼くとあったので、オーブン下段に入れてみた。
あとは待っていればいい。そう思って少し目を離したところ……やってしまった。
オーブンの機種にもよるけど、火加減は様子を見て調節した方が良さそうだ。このオーブンは下火が強かったのかも……。
・再トライ!
やり直し! 今度は予熱を160度に設定して中段で焼こう。
目を離ずに、火加減を見ながら焼いた結果……
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おお! イイ感じ!!
少し表面の焼き色が浅かったかな? でも最初のよりはずっといい。
どちらも親しんだ味だ。あの森永のクッキーの味そのまんま! まさかムーンライトを自分で焼く日が来るとは思わなかったなあ。しかも超簡単に!
オーブンの加減さえ用心すれば、誰でも上手く焼けるはず。休日にお子さんと一緒にトライするのも良いかも。本当に簡単だから試してみてね!