後に「2020年8月5日」は、サイゼリヤにとって伝説的な1日になるかもしれない。というのも、ウマすぎるのだ。8月5日から一部の店舗限定で販売を開始した2種類の『冷製パスタ』が、どちらも狂おしいほど激ウマなのである。

ミラノ風ドリア、辛味チキン、小エビのサラダ……などなど、サイゼリヤのメニューはどれも基本的にウマい。……が、今回の冷製パスタはそんなレベルじゃねえ！　サイゼリヤマニアが「シェフを呼んでくれ!!」と言い出しかねない、超・圧・倒・的なウマさなのだ。

・サイゼリヤ初の冷製パスタ

2020年8月5日からサイゼリヤが東京・千葉・兵庫の一部の店舗で販売を開始した冷製パスタ。ちょっとサイゼリヤに詳しい人ならばお気付きかもしれないが、同店では史上初の「冷製パスタ」となっている（サイゼリヤに確認済み）。

具体的には「パルマ産生ハムとルーコラの冷製パスタ」と「カプレーゼ風冷製パスタ」の2種類で、どちらも価格は税込500円。大盛りはパスタとソースが倍で税込700円だ。

・感動的なウマさ

結論から申し上げよう。どちらの冷製パスタもサイゼリヤ史に残る絶品であり、これが500円で食べられるだなんて、単なる奇跡でしかない。青山あたりのお洒落カフェで食べたら1500円くらいはしても不思議ではなく、そういう意味でコスパも間違いなく最強だ。

だがしかし、記者がどれだけ「激ウマ！」「コスパ最強!!」と申し上げたところで、しょせん味覚は個人的な主観でしかない。どうにかこの感動を裏付けできないか……！　そんな悩める記者に声を掛けてきたのが、自称・サイゼリヤを愛し、サイゼリヤに愛された男「サイゼリヤン篠宮」である。

・サイゼリヤン登場

そうか……！　サイゼリヤのマニア “サイゼリヤン” がその味を認めるならば、少しは説得力も増すハズ。記者は迷うことなく篠宮に冷製パスタの実食を懇願した。サイゼリヤン篠宮は快くOK！　……と言いたいところだが、何やらややキレているらしい。

「こんなことを言うのは心苦しいのですが、超1流のサイゼリヤンとしては冷製パスタには懐疑的です。もちろん、これまでサイゼリヤが冷製パスタに手を出していないことは知っていました。そして、それこそがサイゼリヤを信用できる理由なのです。

他のファミレスと比較した場合、サイゼリヤは極端に新メニューが少ないですよね？　それでいいんです。得意分野を徹底的に深掘りしていく姿勢こそがサイゼリヤの強みなのですから。冷製パスタは単にパスタを冷やせばいいワケではありません。果たしてサイゼリヤの良さが活きるメニューなのでしょうか？」

……何にキレているのかよくわからなかったが、篠宮がサイゼリヤを愛していることだけはよく伝わってきた。逆に言えば、少々ネガティブな篠宮が認めるならば「冷製パスタは本物」と言えるに違いない。果たして冷製パスタは、サイゼリヤン篠宮さえも認めさせることが出来るのだろうか？

・サイゼリヤンの感想

個人的に2種類の冷製パスタは、どちらの方がウマいということはなく、まさに甲乙つけがたいクオリティだ。「パルマ産生ハムとルーコラの冷製パスタ」は、程よい酸味と生ハムの塩分が絶妙な逸品で、ふわりと香るペコリーノ・ロマーノ（削りチーズ）も最高のアクセントになっている。

一方の「カプレーゼ風冷製パスタ」は、濃厚なモッツァレラチーズと鮮烈なバジルソースが印象的な一皿で、どちらも方向性は違うものの同じくらいウマい。真面目な話、しばらくはサイゼリヤに出かけたら両方とも注文したいくらいのウマさなのだ。

さあ、怒れるサイゼリヤン篠宮は冷製パスタにどんなジャッジをくだすのか……！　どちらのパスタともに香りなどをよくよくチェックした篠宮が、ついに冷製パスタを口に運んだ……!!

……。






にっこり♡

「これは……驚きましたね。言う通り、もしかしたらサイゼリヤ史に残る美味しさかもしれません。まさか初めての冷製パスタでここまでのコンディションに仕上げて来るとは……。正直、ここがイタリアなら僕は “シェフを呼んでくれ、挨拶したい” と言っているところです。改めてサイゼリヤが好きになりました」

・迷ったらどちらも頼め

ご覧いただいたように、サイゼリヤの冷製パスタは本気でウマい。残念なのは一部地域のみの販売のため、すべてのみなさんにご賞味いただけないことである。どの店舗で販売されているかについては、サイゼリヤの公式ホームページをご確認いただきたい。

というわけで、感動を禁じ得なかったサイゼリヤの冷製パスタ2種。「どちらにするか迷ったらどちらも頼め」そう言いたいほど圧倒的なウマさであった。幸運にも近所に販売店がある人は、ぜひ1度ご賞味いただきたい。きっとあなたもシェフを呼びたくなる──。

参考リンク：サイゼリヤ「節限定 『冷製パスタ』が新登場！」（PDF）
Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.