コーラで鶏肉を煮ると美味しい……、なんて聞いたことないでしょうか？　記者（私）も料理好きな知人（40歳・独身・男性）に何度かススメられたことがありましたが、ふーんと聞き流していました。だってコーラですよ？　本当に美味しいの？　この度、友人に大量の手羽先をいただき、どう料理しようか悩んでいたので、いざ怖いものみたさありつつ実践してみました！

今回のポイントは、鍋ではなく炊飯器！　そう、炊飯器で煮る（炊く？）んです☆　意外と炊飯器は、お米を炊く以外にも色んな料理が作れちゃうらしいんですが、炊飯器料理は初体験です。まず500mlペットボトルのコーラを用意。カロリーゼロとかではなく、普通の一般的な赤いコーラ。そして手羽先4本（最初なのでちょっと少なめで試しました）、醤油、おおさじ1。

＜照り焼きチキンの材料＞
コカ・コーラ　1本
手羽先　4本250g
醤油　おおさじ1

……以上です。これらを一緒に炊飯器にいれます。今回使ったのは、一人暮らし用の3合炊き。コーラは手羽先が隠れるくらいで、大体250mlでした。全部入れて、炊飯器のめもり、1合半。そしてポチっとなっと、炊飯のボタンを押すだけ。これで終了です！　甘過ぎないかな、きちんと煮えるかな、と不安もありつつ、待つこと50分。途中、甘辛いイイ匂いがしてきました。照り焼きちっくな匂いです。

そしてできあがり！　おそるおそるフタを開けてみると、うん、良い感じに煮えてます！　きちんと中まで火が通っていて見た目は完璧。とてもコーラで煮たとは思えません。お皿に盛りつけて、いざ食べてみると……美味しい!!

ちょこっと甘めですが、味もしっかりついていて、きちんと照り焼きの味がします。そして、なにより柔らかい！　お肉がすぐにほぐれて、口の中に広がる感じ。これはかなりいけるかも☆　感想は、とにかく簡単で美味しかった！また残りの手羽先で作ってみようと思いました。

男性に料理する時にもおすすめ☆　醤油はお好みで増やしたりするといいかもしれません。コーラと鶏肉と醤油で、簡単にできちゃう照り焼きチキン。一人暮らしの男性も、料理苦手な女性も、誰でもすぐに作れちゃいます！　ぜひお試しあれ。

Reporter: 千絵ノムラ