自分で鍋振ってチャーハンを作りたいけど、近くにコンビニしか無かったら……という緊急事態を想定してのサバイバル連載「コンビニ商品だけでチャーハンを作ってみる」。

これまでセブンイレブン → ファミマと続いてきたので今回はローソンに寄ってみたのだが、その店舗には惜しくも「ねぎ」が売ってなかったので今回は却下。

ということで再びセブンに舞い戻り、チャーハン用の食材をせっせと集めてみたのであった。今回は「豚しゃぶサラダ」を使ったチャーハンをお届けしよう。

・【材料】

・宮城県産 特別栽培米 ひとめぼれ（セブン印）
・タンパク質が摂れる 豚しゃぶサラダ（セブン印）
・こだわり新鮮たまご（セブン印）
・洗わずそのまま使用できる きざみ青ねぎ（セブン印）
・味の素（過去にセブンで購入）
・味付塩こしょう（セブン印）
・コレステロール0 キャノーラ油（セブン印）

【作り方】

1：油を入れた中華鍋をよく熱し、煙が立ってきたら解いた卵（2個分）をドンと入れ、すぐさまごはん（前回と同じように洗ってから乾かしたもの）も投入し、シャカシャカと炒（チャオ）る。

2：いい感じで黄金炒飯状態になったら、豚しゃぶサラダの豚肉だけを投入。それと同時にネギ＆味の素＆塩コショーも適量入れ、シャカシャカと炒（チャオ）る。

3：最後に豚しゃぶサラダのレタスを投入し、軽く炒（チャオ）ったら……

＼(^o^)／ 完成！ ＼(^o^)／

して、そのお味は……

生き返るようなウマさ……！

この時、ちょっとしたトラブルがありモーレツに疲れ果てていたということもあるが、染み入るウマさで思わず泣きそうになってしまったほど。

ものすごく味がまとまっていて、特にレタスのアクセントが食感的にも実に楽しい。このレタスがあるだけで海外チャーハン気分になれる。

また、このままでも十分に美味しいのだが、レタスでの海外風を活かして、思い切った味のアレンジを施しても良いかもしれない、たとえば麻辣（マーラー）にしてしまうとか。

ただ、どうしても気になるのは、やはりごはんのベチョベチョ感だ。よく言えば「しっとり感」ではあるものの、個人的にはもう少しだけでも良いのでパラつかせたい。

そのパラパラに1歩でも近づこうと「ぬめりを取るために洗う → 乾かす（干す）」という工程を踏んだご飯を使っているのだが、いかんせん限界を感じている。

まぁ、この「しっとり」な感じもウマイのだけれど、米高騰が問題になっている今、「カルローズ米」やタイ米をパックごはんとして売り出してくれたら良いのになぁ……なんて思ったりもする。

それにしても、限界まで動いた肉体労働後のチャーハンは本当にウマい。あまりの衝撃に、最初、言葉が出てこなかったほど。新たな炒飯具材に困っている人はお試しあれ。

【つづく】

執筆：チャーハン探求家・GO羽鳥
Photo：RocketNews24

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