皆さんにも、なんとなく「自宅で作るのは難しそう」と思っている食べ物があるんじゃないだろうか。 筆者にとっては、「はんぺん」もその中の1つだった。市販品を食べた …

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▼柔らかすぎて分離してしまった生地の破片を茹でているところ。豚のこま切れ肉……? なお、この破片も焼いて食べてみたらおせんべいみたいで美味しかったです

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