今まで、醤油の材料といえば大豆だと思っていた。昔学校でそう習ったし、普段使っている醤油の原材料名には大抵「大豆」って書かれていたし。 しかしある日、楽天市場で …

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▼栄養成分表示はこんな感じ

▼「第15回調味料選手権2024」で総合1位、しょうゆ部門で最優秀賞を獲得した商品だそうだ

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