高たんぱく & 低脂質、おまけに低価格。「鶏むね肉」は本当に有能な食材だ。唯一欠点をあげるとすれば、私のような料理素人が扱うと食感がパサついてしまうということ。 …

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▼原材料はいたって普通。何故この材料で、あそこまで鶏肉の水分を保つことができるのか……実に不思議だ。

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