青森物産展に立ち寄った時のこと。売り場の前で「マジかよ……」と呟いたあと、筆者は絶句してしまった。 というのも、一般的には節約食材の代名詞とも言える野菜 もやし …

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▼長さを測ってみたところ、驚きの30㎝超え! こんなに長いもやしは見たことがない!!!!

▼大鰐温泉もやしと通常もやしを並べてみると、豆のサイズ・繊維の密度などに大きな違いがあることがわかる

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