涼しい秋風を浴びるとなぜか無性に『鍋料理のバイキング』に行きたくなってしまう。でも……1人で行くのには少々ハードルが高くて、毎回ほかの飲食店を選択してしまうのが大きな悩みだ。

しかし、そんな悩みをすべて解決してくれる夢のようなお店を発見した。それがニラックスが運営する『一人鍋しゃぶしゃぶ すうぷ』。さっそく行ってきたのだが、感想は「もぅ最高！」の一言。

が……！

最高すぎたが故にとある大きな欠点が目立ってしまった。

・一人鍋と台湾飲茶

お店があるのは静岡駅のすぐ近くにある『静岡PARCO』の2階。

コースを確認してみると、一人鍋のほかに「台湾飲茶」も人気とのこと。今回は、豚しゃぶしゃぶ ＆ 台湾飲茶20種が食べ放題のスタンダードコース（税込3079円）を注文してみることに。

ちなみに時間は無制限。ゆっくりと楽しめるので最高である。

・味に集中できるカウンター

店員さんに案内された席を見た瞬間ビックリ。

某有名ラーメン店的スタイル！

鍋料理の食べ放題店でこの席は珍しい。これなら誰も気にせずに心置きなく食事を堪能することができる。

席に着くと、自分専用の「鍋とダシ」を用意してくれた。

ダシを見てみると、綺麗な黄金色をしている。

気になったので少し飲んでみるとカツオ節の風味が凝縮されていて大変美味。これは期待大！　さっそく食材を取りに行こう。

・種類が豊富！

バイキングコーナーには、葉物から根菜まで13種類の野菜が用意されていた。

んでその隣には、つけダレ ＆ 調味料のコーナーを発見。とにかく種類が豊富だ。

なかなか珍しい「台湾スパイス 香辣粉」なんかも用意されていて、味変好きな私はテンションが爆上がってしまった。

肝心のお肉は「豚バラ・豚肩ロース・鶏モモ・チーズつみれ」の4種類。こちらも充実の内容だ。

さぁ準備は万端。心ゆくまで楽しませていただきますか！

・鍋スープの素が優秀

ほかのお店と比べて鍋が小さいためすぐに沸き上がるのがイイ！　なにより自分専用なので好きな具材で、好き放題できちゃうのが最高だ。

無論、味のほうもバツグン。個人的に「麻辣だれ＋香麻粉＋フライドオニオン」を組み合わせた つけダレが美味しすぎて感動してしまった。

それから、基本となる 黄金だし をガラリと変更できる「鍋スープの素」なんかも用意されていた。

種類は「麻辣・鶏白湯・すき焼き・トマトガーリック・豆乳・レモン」の6種類。

黄金だし を鍋に継ぎ足して

このスープの素を加えれば新しい味の鍋を何度でも楽しむことができる。

他のお店は注文時に頼んだスープを途中から変更できないことが多いのでこれはマジで最高なシステムだと感じた。

ちなみに、店員さんにお願いすれば新しい鍋を用意してもらうことも可能であった。

・飲茶目的もアリ！

しゃぶしゃぶ だけでも大満足ではあるのだが「台湾飲茶」もおススメとのことなので注文してみよう。

オーダーしてから蒸しあげてくれるのでホッカホカの状態を食べられるのが嬉しい。

もちろん、こちらも間違いなく美味い！　1つあたりのサイズが小ぶりなので、様々な種類の飲茶を堪能できるのが最高だ。

なかでも「小籠包」は専門店にも負けないくらい美味しかった。

台湾飲茶だけの食べ放題コースも用意されているので、こちらを目当てに訪れるのもアリであろう。

・唯一にして最大の……

自分専用の「鍋 ＆ 空間」で心置きなく食事を楽しめるマジで最高なお店『一人鍋しゃぶしゃぶ すうぷ』。本当に何もかもが良すぎて、もはやここに住みたい！　と感じるほど気に入ったのだが、実はこのお店……

まだ『1店舗』しかないのだ！

つまり！　この最高な空間を堪能するには現状「静岡PARCO」まで足を運ぶほか方法がないということ。

正直これは唯一にして最大の欠点だと感じた。ちなみに、店員さんにお話を聞いてみたところ「今後、店舗拡大をするのかはまだ分からない状態です」とのこと。

近くに店舗があれば通いまくるほど最高なのに、それができないのが辛い……辛すぎるッ！　個人的に間違いなく流行るお店だと確信したので、早急に店舗を拡大して日本各地で『すうぷ』に行けるようになることを願いたい。

参考リンク：一人鍋しゃぶしゃぶ すうぷ
執筆：イナバタクヤ
Photo：RocketNews24

▼ちなみに、複数人で訪れた場合も1人1台 専用の鍋を用意してくれるぞ。