私(佐藤)は最近少し太ったようだ。毎朝体重計に乗っているのだが、この3カ月で平均60.5キロから61キロに増量している。体形が変わるほどの変化ではないけど、増えたのは事実。その理由のひとつが、インドのクレープ「ドーサ」なのではないか? と考えている。
ドーサの美味しさに目覚めてからというもの、遠方に取材に行かない時には思わず「ドーサ 都内」と検索してしまっている。
そしてまた新たなお店を発見した。東京・船堀の「ゴヴィンダス」には巨大なドーサがあるという。お店に行って実際に食べたら、ゲームのラスボス戦のごとき苦戦を強いられることとなった……。
・野菜で作るインド料理
お店は都営新宿線船堀駅から徒歩約3分のところにある。この仕事に就いてから、都内をアチコチ歩き回っているけど、もしかしたら船堀で降りるのは初めてかも。
南口から駅を見上げると、向こうになんかある!
これはタワーホール船堀というそうだ。高さ115メートルの展望塔があり、展望室(103メートル)から都内全域を一望できるという。
昇ってみたいところだが、今日は都内を眺めるためにここに来たわけではないので、またいずれ……。
駅南口から少し歩くと、高架下に「船堀メトロ商店街」というのがあった。昭和を感じさせる味のある佇まい。いい街ですねえ。目的のお店はこの少し先である。
ここが巨大ドーサがあると聞いたゴヴィンダスである。
野菜で作るインド料理のお店。ここは完全菜食のインド料理を提供しており、日本人だけでなく在京インド人にも美味しいお店として知られているという。
・ドリンク:ムギチャ
13時半前に訪ねたのが、お店はかなり空いていた。お客さんは私を除いてほかにおらず貸切状態。もしかして、ランチの混雑時間を過ぎたのか? と思ったが、後ほど調べてみると、週末にランチビュッフェを実施しており、そちらが人気なのだとか。
私はドーサが食べられれば問題ないので、ビュッフェでなくても全然OK。そんな私の気持ちを察していたかのように、メニューのトップにドーサのタリー(ターリー:トレイに盛られた料理のこと)が。私のドーサ好きを知っていたのか!
プレーンドーサの「南インドランチタリー」(税別900円)にしようかと思ったけど、客が私だけなので、高い方を注文させて頂こう。「ゴビンダススペシャルランチタリー(南)」(税別1250円)をお願いした。
で、ランチにはドリンクがついている。ラッシー・バターミルクなどのあるなかに「ムギチャ」というのがあった。ムギチャって名前のインドの飲み物は聞いたことがないなあ。
バターミルクでお願いしたあとで、私は気づいた!
ムギチャ → ムギ茶 → 麦茶
ムギチャって麦茶のことじゃないか!? カタカナで書いてあったから、てっきりインドの飲み物だと思ってしまったよ。
・コブラのサイコガン
そして銀のトレイが出てきた! ドーサ長げえええええええ!!
噂には聞いていたけど、実物は想像の1.5倍くらい長かった! これまで食べてきたドーサの中では1番長いと思う。
大砲級といっても過言ではない。不意に、小学生の時に画用紙を筒状にして、人気漫画「コブラ」のサイコガンを真似していたことを思い出してしまったよ。
片手でギリギリ持ち上げられる重さ。撮影も広角カメラでギリギリ。しかもアツアツ! 一瞬持つだけで精いっぱいだよ。
iPhoneの計測アプリで測ると、長さは51センチもあった。クレープとはいえ、食べるとなるとかなりの量だ。食い切れるかなあ……。
端から千切りながら、少しずつ解体していく。表面パリパリで中はモチモチ。この食感が気に入ってすっかりトリコになっちゃったんだよねえ。
幸い、味変要素はいろいろ用意されている。サンバル(豆と野菜のスープ)にココナッツチャトニ(チャツネ)とトマトチャトニ(チャツネ)。それから野菜のカレーも付いているので、飽きずに食べることができる。
このドーサにはマサラが間に入っていて、それが甘くて美味しいのよねえ。ペースト状のひよこ豆にスパイスがアクセントになって、食が進む! ちまちまと生地を千切って食べていき、なんとか完食するに至った。
結構な量でしたよ。かなりお腹は膨れております。
・まだだ!
でも、ここで終わりではなかった……。「ごちそうさま」にはまだ早い。だって、まだトレイにはこれらが残っているからだ! ラスボス戦のあとに「まだだ!」といって、引き留められた気分だ。
パパド(豆・米などで作ったクラッカー)、ワダ(豆で作ったドーナツ)、それに……。
ライスもあるやないか~い!! お前、そんなところに隠れてたのか!
パパドはパリパリでせんべいみたい。ドーサは甘かったけど、パパドは塩気が効いてて、それがまた良いのよね。ココナッツチャトニとの相性はバツグン!
お腹いっぱいとかいいながら、ライスはライスでまた美味しい。やっぱり米とカレーって、日本人にとっても馴染みが深いので、ついつい食べられてしまうんだよなあ。
ということで、今度こそ無事に完食いたしました。よかったよ……。
そんなわけでゴヴィンダスのドーサはデカいので、頼むときにはご注意を。スペシャルランチ完食が怪しいようなら、まずはプレーンドーサのついた南インドランチからお試しあれ~!
・今回訪問した店舗の情報
店名 ゴヴィンダス
住所 東京都江戸川区船堀2-23-4
時間 11:00~15:00、17:00~21:00 土日10:30~14:30、17:30~22:30
参考リンク:タワーホール船堀
執筆:佐藤英典
Photo:Rocketnews24
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