「リンガーハット」はちゃんぽんと皿うどんのお店だ。そのリンガーハットが何を思ったのか、店舗限定でコッペパンの販売を開始した。

それがただのコッペパンではなく、ちゃんぽんを挟んだ代物なのである！　どうしたリンガーハット！　たしかにちゃんぽんは看板商品ではあるけど、それを挟んじまうとは何事だ!?　とりあえず、味が気になるので実際に食べてみた。

・コッペパンにちゃんぽんを挟みやがった！

このぶっ飛んだ商品は2023年6月16日より、リンガーハット新宿東宝ビル店のみで販売が始まっている。

「モグベジコッペ」という名前の持ち帰り専用商品で、イートインには対応していない。

販売商品は「ちゃんぽんコッペ」（税込300円）、「焼きそばコッペ」、「ちゃポリタンコッペ」、「麻婆茄子コッペ」（各税込350円）の4種類だ。1種でも十分なインパクトなのに4種も作るとは。リンガーハットは本気だな……。

1つずつ見てみよう。まずはちゃんぽんコッペ。パンの間に野菜たっぷりと詰まっている。

ちゃんぽんと称しながら麺が1本も入っていない！　ちゃんぽんで使う野菜を約140グラム詰め込んでおり、スープとマヨネーズで和えてサラダにしたそうなのだが、麺がなければちゃんぽんじゃないでしょ！　解せん、麺を入れるべきではないのか？　う～む……。

それほど期待せずに食べると……、う、うまい！　ちゃんぽんの野菜は麺だけでなくパンにも合うとは！　こりゃ大発見だ。やるやん、リンガーハット!!

続いて焼きそばコッペ。焼きそばを挟むなら、ちゃんぽんの麺を挟めば良いものを……。

こいつもうまいぞ！　野菜の美味さは先に述べた通りだ。その野菜と焼きそばの特製ソースがめっちゃ合う！　マヨネーズとソースの組み合わせは、いわば鉄板。そこに着目して焼きそばを挟むとは……。侮っていた、リンガーハットを完全に侮っていた。

お次はちゃポリタンコッペ。すでに私（佐藤）のなかで、野菜への信頼度は絶対なものになっている。さて、ナポリタンとの食い合わせはいかに……。

これもアリやな！　ケチャップ・ウスターソース・バターで味付けした麺は、そのままでも十分にうまい。ケチャップの酸味が野菜の甘さを引き立てている。く～！　これもまたイケる組み合わせだなあ。

そして最後に麻婆茄子コッペ。4つのなかで唯一ちゃんぽん野菜が入っていないのだが、イケるのか？

これも美味しい～！　国産茄子を特製麻辣ソースで絡め、香味油をアクセントに使用しているそうなのだが、香りが華やかでピリリとした辛さがクセになる。パンもいいけど、ご飯でも食いたい味だ。

以上4種。食べる前までかなり侮っていたが、食ってみたらその美味さに驚いてしまった。ちゃんぽんの野菜はパンとも合う。これに気づいた開発担当者はスゴイ！

これは定番化できる味だ。まだ全国で1店舗でしか販売していないけど、全国販売した方がいい。きっと売れるぞ！

・今回訪問した店舗の情報

店名　リンガーハット新宿東宝ビル店
住所　東京都新宿区歌舞伎町1-19-1
時間　10:30～22:30 （L.O.22:00） 金・土曜10:30～翌4:00（L.O.翌3:30）

参考リンク：リンガーハット
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24
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