何通かリクエストがあった。「黒はどうでしょう」と。
そう、登場以来現在までブッチギリの1位を守り抜いている「はくばく(霧しな)」は『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』のシリーズ作品『そば湯まで美味しい蕎麦 黒』はどうなのか? と。
もしもこの『黒』も高得点なら2冠である。その可能性は大いにある。いざ!
パッケージにはこうある。「石臼そば粉、やまいもを練りこんだ3種乱切り仕上げの黒い藪蕎麦」と。更科(さらしな)、砂場(すなば)、そして藪(やぶ)。これらの蕎麦屋を総じて “蕎麦御三家” と呼ぶのだが、もしもゲーム業界に例えるなら、ソニー、任天堂、そしてセガ……みたいな感じか。
それはさておき……
規定量通りの水を沸騰させ……
6分〜7分茹でたら……
ハイ完成。
して、そのお味は──
うまい! 現チャンピョン『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』よりも蕎麦感がある。成分見ても蕎麦の方が多いし、蕎麦感ある蕎麦ファンならこっちを選ぶとハッピーだ。口当たり、食感も◎。さすが霧しな! 王者の貫禄。
「家そば」か「外そば」かで言えば完全に外。ただ、これは好みの問題だが、わたし的には『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』の方が好きかなぁ。更科で育ったからかなぁ。でもまあ、こちらの蕎麦、十割そばではないが、十割そばファンならこっちを選ぶのが大吉だろう。うまかった! 拍手!!
執筆:GO羽鳥
Photo:RocketNews24
★現在までのベスト5★
【第1位】はくばく(霧しな)『元祖乱れづくり 木曽路御岳そば』
【第2位】成城石井オリジナル(新得物産)『挽きぐるみそば』
【第3位】信州戸隠そば株式会社『信州本十割そば』
【第4位】柄木田製粉『信州 七割更科そば』
【第5位】本田商店『出雲そば』
【惜しくも選外になった蕎麦たち】
■おびなた『蕎麦通の更科八割』
■おびなた『戸隠そば』
■高尾製粉製麺『麺の彩宴 播州そば』
■トップバリュ(黄色)『香りとのどごし そば』
■信州戸隠そば株式会社『信州戸隠そば』
■住岡食品『こだわりの麺々 蕎麦』
■滝沢食品『滝沢更科 十割そば』
■7プレミアム(藤原製麺)『2種類のそば粉をブレンドしたそば』
■紀ノ国屋オリジナル(東亜食品工業)『御そば(おそば)』
■小川製麺所『山形のとびきりそば』
■ライフプレミアム『信州戸隠 二八そば』
■山本かじの『十割そば本舗 国産の十割そば』
■岡本製麺『阿波名産 祖谷十割そば 石臼挽き』
■信州ほしの『信州田舎そば 小諸七兵衛』
■信州ほしの『信州そば SOBA』
■麺のスナオシ『おいしいそば』
■山本かじの『十割そば本舗 伝統の二八そば』
■サラヤ『寒河江 全線 太郎兵衛そば』
■はくばく(霧しな)『そば湯まで美味しい蕎麦 黒』