飲食関連のTwitterアカウントがアレンジレシピを投稿していることがある。美味しいものを手軽に作るのに役立つんだけど、時々「え？」と思ってしまうものもチラホラ……。

たとえば全農広報部の公式アカウントが2022年3月に投稿したものは、牛乳にサイダーを混ぜるとクリームソーダのようになるというのだ。それホント!?　気になったので当編集部の中澤星児とたしかめたところ、意外な事実に気づくこととなった。そうだったのか……。

・牛乳 ＋ サイダー ＝ クリームソーダ？

全農広報部（ @zennoh_food ）はJA北海道中央会の投稿を参考に、次のように伝えている。

「牛乳にサイダーを混ぜて飲んだらば　春の優しいクリームソーダ」

そうなの？　本当にクリームソーダのようになるのか気になる。たしかめてみるしかない！　ってことで中澤に協力してもらい検証してみることにした。

中澤を抜擢したのには理由がある。彼は入社当初、喫茶店に行った時に迷わずにクリームソーダを頼んだ男だ。きっと適格なコメントをくれるに違いないと考えて彼を招集した。

・クリームソーダにうるさい男

ではやってみるとしよう。まずはグラスに牛乳を注ぎ……。

すかさずサイダーを注ぎ入れる。すると猛烈な勢いで泡が立ち上ってきた。

これでいいんだよな？　本当にクリームソーダっぽくなったかな？

液面はキメ細かい泡でおおわれている。はたして味はどうだろうか。

飲んでみると……、とってもクリーミーで口当たりはなめらか。炭酸のシュワっと感は抑えられてる気がするんだけど、中澤さん、どうですか？

中澤「飲んでみましょう」

中澤「う～ん……。クリームソーダではないかもなあ。牛乳とサイダーが混ざり合ってない気がするし。三ツ矢サイダーを使ってるから甘味はあるけど、クリームソーダっぽいかって言われると、ちょっと違うかも。美味しいけどね」

さすが中澤、クリームソーダにうるさい男。今日から「クリームソーダ師匠」と呼ばせて頂こう!!

と、ここで中澤は私の言葉をさえぎって、次のように語った。

中澤「あ、佐藤さん。誤解してるかもしれないけど、たしかに一緒に喫茶店に行った時にクリームソーダを頼みましたけど、クリームソーダにこだわってるわけではないですよ」

中澤「実は7年前のあの時以来、多分クリームソーダ飲んでないんですよね。ではなぜあの時、クリームソーダを頼んだかというと、佐藤さんのおごりだったからです。

あの頃、全然金なかったんすよ。家賃滞納するくらいに。なんなら水道も止められるくらいに。だから喫茶店にも行かなかったし、クリームソーダを頼むほどフトコロが豊かだったわけじゃないんすよねえ。「おごりだからクリームソーダ！」と思っただけです（笑）」

そうだったのか!!　あの日以来、クリームソーダ好きだと思っていたぞ！　というわけで、残念ながら中澤はクリームソーダに詳しくなかった……。

いずれにしても、牛乳サイダーはそこまでクリームソーダっぽくないけど、これはこれで美味しいのでお試しあれ～。

参考リンク：Twitter @zennoh_food
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24