料理は手間と時間をかけるほど良いと私（佐藤）は信じている。しかしそれは過去のことだ。なぜなら、カルディがスゴイ商品を誕生させてしまったからだ！

最近販売開始となった「焼豚（チャーシュー）はレンジで」（税込226円）は電子レンジで焼豚が作れてしまう！　それも約8分（＋蒸らし約8分）でだ！

カンタンに作れるうえに片付けも超楽チン！　これは料理革命と言わざるを得ないだろう。

・フライパンも鍋も使わない焼豚

焼豚は作るのに手間と時間がかかる。昨年アイラップで焼豚作りに挑んだ時は全工程で約4時間。焼いたり煮たりしなければいけないので、準備にも片付けにも手間がかかった。

むしろそれくらいの時間がかかって当たり前だと思っていたけど、カルディによるとそうではないらしい。まさか電子レンジで完結するとは想像さえしなかった。

作り方はあきれるほどカンタン。豚肉（約250g）にフォークでまんべんなく穴をあけ、袋に肉を入れて軽くもむ。そして600ワットのレンジで袋ごと約8分加熱して、さらに約8分レンジ内で蒸らす。あとは肉を取り出して切って盛り付けて終わりである。

たったそれだけ。フライパンも鍋も出番はない。

袋の中には漬けダレが入っている。醤油とショウガ、ニンニクの香りがする。

この中に肉をドボン！　スーパーで見つけたタコ糸のついた焼豚用の肉をそのまま投入した。

口を閉じてレンジで8分間加熱。その間、待つだけ。ほんとにこれだけでできるの？　やることがなさ過ぎて不安になってしまう……。

チン！　と音がして加熱終了。そこから少し蒸らした後に袋を取り出して中をのぞき込むと……。できている気がするぞ。

肉を皿に取ると……、焼豚！　これは焼豚ですねえ!!

マジかよ！　焼いても煮てもいないのに焼豚ができた！　鮮やかな飴色に輝いてて美味そうじゃん！

カットするとちゃんと火は入っている。味は中まで浸透していないみたいだけど、それでも十分、上出来！　だってレンチンしただけでコレだもの。

適当にカットして皿に盛り、漬けダレをかけたら完成です。

食べてみるとレンチン仕上げなので肉はちょっと硬いかも。通常の作り方よりも美味しさは劣るかな……。肉汁が抜けてややパサパサとしている（使用する肉質にもよるけど）。

とはいえ、片付けはめっちゃ楽！　袋を捨てるだけだから、洗い物もほとんどナッシング！　もちろん手も汚れないしね。短時間で焼豚を食いたい時に便利！　1度おためしあれ～!!

参考リンク：カルディ
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24
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