
スーパーマーケットには数えきれないほどの調味料が並んでいる。どれが本当に美味しいモノなのか? 自分の好みに合うものなのか? 見ただけではまったくわからない!
そこで! ジャンルごとに商品を購入して味を比べてみることにした。初回は「ごまドレッシング」を14品買って味を比較してみた。本当に美味しいごまドレッシングトップ5を紹介したいと思う!
・スーパーのごまドレ14品比較
最寄のスーパーのドレッシングコーナーに行ってみると、フレンチ・イタリアン・オニオン・和風などなどたくさんの商品が並んでいる。「ドレッシング」と名のつく商品は、ざっと見ただけで50種類はある。
それらの中からごまドレッシングだけをチョイスしたところ、全部で14種の商品を購入することになった。これらを当編集部でもっともごまドレを愛するYoshioと共に比較する。さあ、1番はどれだ!?
判断基準は「ごまの風味」「甘さ」「酸味」「バランス」などを考慮して、1~10段階で採点する。
サラダに1つずつかけて味をたしかめてみると全部違う! 全然違う!! 似たり寄ったりの味じゃないかと想像していたけど、海と山くらいの違いがあるぞ。
総合的に味を判定して美味しかった5つの商品は次の通りだ。
まず5位は!
5位:キユーピー「テイスティドレッシング胡麻(ピーナッツ入り)」税込278円
購入したキユーピー商品のうちでもっともごまの風味がいきていたのがコレ。まろやかでほど良く甘い。ピーナッツが加わっているので香りも豊かだ。
飛び抜けて美味い訳ではないけど安心して使えるスタンダードな味である。
4位:S-LINE「ごまドレッシング」税込429円
購入商品の中でもっとも大きい1リットルサイズ。にもかかわらず価格はそれほど高くない。ややごま感は乏しいけど全体的に酸味のきいた無難なドレッシングだ。
サイズの割に値段が安く味も悪くない、コストパフォーマンスの高さからこの順位となった。
3位:ケンコーマヨネーズ「神戸サラダ壱番館 粗挽き金ごまドレッシング」税込451円
調味料の製造メーカーの老舗「ケンコーマヨネーズ」の商品。ひと口たべたその瞬間からごまの風味を味わうことができる。クリーミーで酸味と柔らかい甘さがあり、舌の上に余韻の残るごま感だ。さっぱり系ごまドレを好む人にオススメ。
2位:大正屋醤油「ごまドレッシング」税込645円
少々値段は高いがその価格に見合う味の商品だ。島根の醤油醸造メーカーの商品だけあって醤油のコクと旨味がある。野菜との相性が良いのはもちろんのこと、豚しゃぶにも使える万能ドレッシングである。
1位:はつかり「胡麻ドレッシング」税込537円
これまた醤油醸造メーカーの商品。大変クリーミーで口当たりなめらか、本醸造醤油を使用しており旨味がしっかりしている。ごまの風味を損なわずに旨味を感じさせる優秀なドレッシングだ。
味のバランスがとてもよくて、1度味わったら繰り返し使いたくなるクセになる美味さだ。
・そのほかの特徴的なごまドレ
リケン「サラダデュオ ごまわさびドレッシング」税込213円
ハグルマ「ごまドレッシング」税込375円
そのほか特徴の際立つ商品2つを紹介しよう。
「ごまわさびドレッシング」はその名の通りわさびが効いていて、ごまの風味はちょっと控えめ。アボカドやマグロなど味の濃いモノにかけると持ち味を発揮しそうだ。
ハグルマのごまドレはゆず果汁が入っているのでサッパリさわやか。冷しゃぶに適した、いわば冷しゃぶ特化型のごまドレである。
以上の14品を比較してみて、ごまドレの世界の奥深さに私もYoshioも驚いた。まさかこんなに深いとは……。今回の比較を参考にして自分好みのごまドレを探し出して欲しい。より良いごまドレライフを!
執筆:佐藤英典
Photo:Rocketnews24
佐藤英典















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