以前からずっと食べてみたいものがあった。全国的に知られている滋賀県のご当地パン、「サラダパン」だ。サラダと名がついているのに、中には刻んだたくあんとマヨネーズが入っている。テレビでよく取り上げられており、その存在自体は知っている。でも食べたことがない。どんな味なんだ？　サラダ味ってことなの？　でもたくあんでしょ？　どんな味？

もはや予断を許さないほど気になったので、実際に食べてみたら……これサラダじゃないよね？　でもウマい！　さすがご当地パンとして名が知られているだけあって、その味が愛される理由がわかったぞ。

・ご当地パンが集結

食べたいとはいっても滋賀県のパンである。近くで購入することができない。だが幸いなことに、新宿・京王百貨店で「Keioパンフェスティバル」を開催していた。このイベントは2014年より開催しており、今回も約150種のパンが全国から勢ぞろいしている。もちろんサラダパンも来ている！

全国各地の魅力的なパンが並んでいる中で、サラダパンの黄色いパッケージはかなり目をひく。

ご当地パンが集まる催しで何度もサラダパンを目にしていたけど、いつも買うか迷って断念していた。だがしかし、このままサラダパンを知らない人生を送る訳にいかない！　今日は買うぞ!!　ということで、サラダパンと他県の一風変わったパンを購入したので、それぞれ紹介しよう。

・力あんぱん 税込180円（岩手県）

最初に紹介するのは、岩手県・オリオンベーカリーの「力あんぱん」だ。力士のイラストからとても力強い印象を受けるこの商品には、中にあんこと餅が入っている。

パンはキレイな円柱形。もっと武骨なあんぱんの形を想像していたけど、見た目はちょっとオシャレで、パンケーキみたいに見える。余談だが「力（ちから）」は、餅を表す言葉のひとつである。したがって、力うどんといったら大抵は餅が入っているものを指す。

さて、パンを半割りにすると、あんこがギッシリ！

餅はあんこを巻くような形で入っており、食べるともっちりとした歯ごたえを感じる。あんことの相性が良く、パンの中に大福が入っているようだ。軽く焼いても美味しいかもしれない。

・ネギパン 税込270円（熊本県）

続いては熊本県の高岡製パン工場の「ネギパン」である。数ある野菜のなかで、パンともっとも縁がなさそうなのがネギではないだろうか。それをパンに入れるとどうなるのか？　合うのかな？

パンの形はオムレツ状で、表面に刻んだネギが散りばめられている。

食べてみると、これはパンというよりもお好み焼き？　いや、ネギ焼きに近い味!!　中にはソースたっぷりのかつお節が入っている。パン生地はモチモチしていて、ネギのシャキっとした食感がアクセントになっているじゃないか！

これは意外な発見だ。ネギとパンはあり得る組み合わせだった。もしかすると、ご飯のおかずにもイケるかもしれないな。

・サラダパン 税込230円（滋賀県）

そして今回の本題であるサラダパン。滋賀県の有限会社つるやの看板商品だ。実は東京・渋谷ヒカリエ「8階ｄ47 design travel store」で、毎月第4土曜日に販売している。つまり、都内でも購入自体は可能だ。

袋から取り出すと、たくあん漬けの香りがふわりと広がる。ここまで匂うのか！　思った以上にたくあんの主張は強いな。パンの具材だから、味も匂いも控えめだと思っていた。

パンを開いてみると、刻みたくあんがたっぷり。いまさらながら「たくあんパン」という名前でも良かった気がするんだけど……。

さて、実際に食べてみると、これはやっぱりサラダではないと思う……。

でもウマい！

たくあんは歯ごたえがしっかりしていて、噛むとガリリと口の中で弾ける。パンは柔らかくほんのり甘い。たくあんの酸味と相まって、パンがより甘く感じられる。初めて食べているはずなのに、なぜかとても懐かしい。

不思議と、作る人の優しさが伝わってくるような気がした。この優しい味わいが人々を魅了して、長らく愛されているんだろうな。滋賀のご当地パンとして、サラダパンが親しまれる理由が分かった気がした。

なお、Keioパンフェスティバルの会場には、このほかにも全国から数多くのご当地パンが集結している。どれも「地元の味」として親しまれるだけあって、個性的で美味しい品々がそろっているぞ。催しは14日まで。バレンタインのチョコレートもいいけど、パンフェスでパンを買うのもオススメだ。

・イベント詳細

名称　Keioパンフェスティバル
場所　京王百貨店新宿店7F 大催場（東京都新宿区西新宿1丁目1-4）
期間　2021年2月10～14日
時間　10:00～19:00（最終日は18:00閉場）

参照元：PRTIMES
Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24