
中華料理に利用される「フカヒレ」は、サメのひれを乾燥させて作られる高級食材のひとつである。ほぐれたフカヒレならば比較的安い値段で食べられるが、「姿煮」となれば数千円は当たり前……だがしかし!
2017年2月15日、大阪王将がなんと税込980円で「フカヒレの姿煮」が入ったラーメンの販売を開始したという。なに!? ずいぶんと安いではないか。これは確かめねばなるまい……。
・大阪王将『極上フカヒレらーめん』
ご存知の通り、大阪王将は餃子を始めとする中華料理をお手頃価格で提供している人気チェーン店である。今回発売となったフカヒレの姿煮入りのラーメンも、同店らしくリーズナブルな価格となっているが、お味の方はどうなのだろうか?
というわけで、さっそく最寄りの大阪王将に出向き『極上フカヒレらーめん(税込980円)』を注文。料理を待っている間に説明書きを読んでみると……使用されているフカヒレは国内トップメーカーの「中華・高橋」が宮城県気仙沼の工場で一枚一枚丁寧に仕上げたものだという。
テーブルに届いた料理を見ると……おっ! ちゃんと写真とほぼ同サイズの姿煮が乗っているぞ!! テレビで見たことのある高級な姿煮に比べると、やや薄いような気もするが、価格を考えれば十分妥当だろう。
・スープは中華料理でお馴染みの味
まず先にスープをいただく。オイスターソースの風味と鶏などの出汁の旨味が効いた、中華料理でお馴染みの味だ。ほんの少しだけとろみがあり、塩分がやや濃いめである。
・フカヒレを実食
続いて、お目当のフカヒレをいただく。箸で持ち上げると半透明の繊維質がキラキラと輝いていて、まさに “フカヒレ” といった感じだ。ひとくち食べてみると……キターーー! プリプリコリコリーーー!!
正直なところ、高級なフカヒレの姿煮を食べたことのないので “極上” かどうかの判断はできなかったが独特の食感は楽しめた。なお、食いしん坊な方は「餃子セット(税込1220円)」や「餃子ご飯セット(税込1430円)」などもオススメだ。
ご紹介した大阪王将の極上フカヒレらーめん。フカヒレの姿煮を気軽に味わってみたいという方はもちろん、フカヒレに詳しい方が味を確かめてみるのもいいだろう。3月末頃までの期間限定商品とのことなので、気になる方はお早めにどうぞ。
参考リンク:大阪王将「極上フカヒレらーめん」
Report:K.ナガハシ
Photo:Rocketnews24.
▼「極上フカヒレらーめん」税込980円
▼フカヒレの姿煮が乗っている
▼プリプリコリコリーーー !!
▼期間限定なので気になる方はお早めに
K.ナガハシ











【究極のランチ】しょこたん大絶賛の中華料理店で食べる『フカヒレかけご飯』がいくらなんでもウマすぎた!! 東京・中野「天祥」
【悲報】スシローさん、ガチで高級化してしまう! 限定メニューにまさかの「気仙沼フカヒレの煮込み」が登場!!
全国4店舗限定! リンガーハットの「ふかひれ姿煮めん」が皇帝レベルに美味で好(ハオ)!!
【1食2500円】即席ラーメン業界史上最高額の「超高級中華三昧」を食べてみた
【2021年福袋特集】皇朝横浜中華街ハッピーニューイヤー福袋は、お正月のご馳走にピッタリだった
【天国】錦糸町の名銭湯「黄金湯」に泊まってみた / 昭和と令和が融合した銭湯天国を満喫!
鳥貴族の食べ飲み放題「トリキ晩餐会(税込3900円)」が思ってたより最高だった / 忘年会に最適だと思った2つの理由
高級レザーパンツ(革パン)を買ったんで、お店で丈詰めしようとしたら「えーっ?」となったんで自分でやった
いつも混んでる「焼肉きんぐ」、中国の渡航自粛要請で今なら空いているかも!? 確かめに行ったら…席に着くと同時にピンチが始まった
やばい倉庫じゃないよね…と思いきや「駄菓子屋あひるショップ」はお得と自由があふれるシュールなお祭り空間だった
【本日発売】「ローソンの福袋」(2160円)があまりにパンパンに詰まってて、持って帰るのちょっと恥ずい
中国「渡航自粛要請」から2週間が経った京都市内「祇園」「清水寺」「錦市場」の様子を見に行ってみた
中国の「渡航自粛勧告」から2週間、現在の「奈良公園」で目の当たりにした意外な光景
【中国渡航自粛】ガチ中華だらけの上野・アメ横に行ってみたら → 取材拒否の連続に…
【極論】焼肉って結局ウインナーが一番うまくないか? 「ウインナーだけ焼肉」やってみた結果 …
中国「渡航自粛勧告」から1週間経った、東京・浅草を見に行ってみた
【納得】ガストの「ジョブチューンで唯一不合格だった」メニューを食べてみた → 不合格にする気持ちがわかった
【検証】10年間ほぼ毎日飲んでる「コーヒー」を1週間断ってみたらこうだった
【は?】楽天で見つけた「在庫処分セール半額おせち」を買ってみた結果 → 届いた数日後にブチギレかけた
【雑草対策】カインズで598円「撒くだけで防草できる人工砂」の効果がヤバ過ぎた / お財布にも環境にも優しい超画期的アイテム
【検証】「スタバはどのサイズを頼んでも量は一緒」という動画が出回る → 実際に試してみた
【事故】楽天で買った『訳ありB級フルーツ福袋』を開封した翌日、妻から信じられないLINEが来た「メロンが…」
【ドーミーイン】グローバルキャビン横浜中華街の朝食が最高だった / あんかけフカヒレご飯(ラーメン)が食べ放題でサウナ飯もあり!
参鶏湯(サムゲタン)の冷食をレンチンしたらフカヒレみたいなのが入ってました
スシロー「GoTo超スシロー第2弾」のコスパが限界突破してた / あるいはレジェンド『倍とろ』の帰還
【舐めてた】スシロー「東北三陸うまいもん市」を全部食べてみた結果 → 高コスパなメニューのオンパレード! ただし……
6年連続グルメ甲子園京都代表・本格中華店の「メガ盛り10種10食福袋セット(3980円)」が2023年福袋の優勝大本命でしょう
【名店探訪】「四川飯店」総料理長による火鍋専門店に行ってきた! 怒涛の豪華食材ラッシュに完全KO!! 東京・五反田 ファイヤーホール4000(旧店名:ファイヤーホール 陳)
自ら「コスパ最強」を名乗る中華屋のコスパがマジで最強すぎて笑いが止まらねえーッ! 全品100円・300円・500円のみの池袋『平和酒場』
【謎肉】屋久島のAコープに売ってた「モダマ」が激ウマだったので、店員さんに何の肉か聞いてみた結果……
【訳あり】横浜中華街の老舗が出してる「中華点心アウトレットセット」を買ったら冷凍庫が爆発しかけた
【安ぅ】フォアグラを模して作られた代替肉『グラフォア』がフォアグラすぎて逆に怖い!!! いいのかコレは!?