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テニスの4大大会といえば、全豪オープン・全仏オープン・全米オープン。そしてもうひとつが、イギリスで開催されるウィンブルドン選手権である。今年も日本を代表する錦織圭選手の活躍に注目が集まりそうだ。

ところで、この4大大会のひとつの名前がついた料理があることを、ご存じだろうか？　東京・中央区にある下町洋食キッチントキワには、「ウヰンブル丼」（ウィンブル丼）というメニューが存在するのだ！　なんだソレ!?　とりあえず食べてみるとしよう～ッ！

・思わず素通り

お店は、東京メトロ有楽町線の新富町駅と月島駅の中間にある。住所地に行ってみると……。アレ、お店はどこだ？　思わず素通りしそうになったのだが、店の出入り口の脇の方に小さな看板があることに気が付いた。

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てっきり建物の上の方に看板が出ていると思ったら、そうじゃなかったみたい。知らないと素通りしちゃうよ。

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昼営業の閉店時間（15時）前だったため、お客さんは私以外いない。もしかしたら、これから片づけをしようとしていたのかもしれない。それでも温かく迎えてくれたのでよかった。

・意外とシンプルな一品

壁に貼り出されたメニューを見ると、ハムカツやチキンカツ、カキフライ、鯵フライなどなど。洋食屋の定番がズラリ。その一番端っこに「ウヰンブル丼　950円」の文字が。あったあった、噂は本当だった。よし、コレを頼むぞ！　一体どんなのが出てくるかな？

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しばらくすると、丼と味噌汁が出てきた。丼のなかを見てみると、ハムカツの上からデミグラスソースがかかっている。イギリスゆかりのモノを使っているのかなと思ったら、意外とシンプル。しかしハムカツが6切れ乗っており、貧相ではない。

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・一風変わったハムカツ

さらに良く見てみると、ハムカツがちょっと変わっている。一般的には分厚く切ったハムに衣をつけて揚げているのだが、ここは違う。薄いハムを3枚重ねて、衣をつけて揚げているのだ。庶民的な雰囲気に心が和む。実際に食べてみると、コク深いデミグラスソースの味に癒される。衣サクサクのハムカツと、濃厚なソースの相性が絶妙だ。

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・このソースでハンバーグを食べたい！

旨味のしっかりしたソースは、きっとハンバーグとの相性も最高に違いない。これならハンバーグをお願いすれば良かったと、食べながら思った。次来る時はハンバーグにしよう。いや、メンチカツもきっとウマいはず。クリームコロッケも絶対ウマいだろう。この店は何食ってもハズレがないはずだ。

・今回訪問した店舗の情報

店名　下町洋食キッチントキワ
住所　東京都中央区湊3-12-7
営業時間　11:30～15:00、17:00～20:00
定休日　日・祝日

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

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