いやぁ……エスニック料理を取材している身からすると何とも感慨深い。ここ日本においてネパールのフードトレンドが萌芽する瞬間を目の当たりにしてしまったのだから。 …

記事本文に戻る

▼鍋の各段に時間差で投入されるモモ。それでもネパール人の行列に追いつけないほど大盛況。

▼店の前には食べ終えた葉皿を捨てるゴミ袋も設置されている。この画像1枚からも同店がいかにネパール人から注目されているかが垣間見える。

記事本文に戻る