「パスタの街」として全国的に有名な群馬県高崎市。
おいしくてボリューミーなパスタが数多く存在するグルメ都市である。
今回食レポするのは巨大ハンバーグと大盛りパスタを合体させた贅沢グルメ。提供しているのは高崎市内でトップクラスの人気を誇る洋食店「デルムンド」だ。
ド迫力のハンバーグ＆パスタとは一体どんな味わいなのか。さっそく食べに行ってみるとしよう。
・人気洋食店「デルムンド」
高崎駅から徒歩約5分で「デルムンド」に到着。
赤い窓枠が特徴的な縦長のビルだ。ガラス張りで開放感のある店構えをしている。
どうやら店舗はビルの2階にあるらしい。階段（入り口）付近には開店時刻の10分前から行列ができていた。さすがは人気店、期待が高まる。
列に加わりしばらく待っていると、お店の人がメニューを持ってきてくれたぞ。とても忙しそうなのに接客は丁寧で実に気持ちがいい。
この日は開店前からお客さんたちが集まりすぎたため、お店を通常よりも30分早くオープンさせたとのこと。
マジかよ。平日でこれほど混むのだから、土日祝日は激混み必至だろう。
メニューにはパスタの他にオムライスやリゾットなども載っているが、やはり注目すべきはハンバーグ＆パスタの『ハンブルジョア』である。
メニュー写真から漂う圧倒的な存在感……もう見ているだけでテンションアップ！
ちなみにパスタの量は「200グラム（税込1000円）」、「350グラム（税込1300円）」から選択可能だ。
・いよいよ名物料理『ハンブルジョア』の登場
並び始めて約40分、ようやく入店することができた。
こぢんまりとしたオシャレな店内。カウンター席のみのため、ひとりでも気軽に食事を楽しめそう。
まだ並んでいる最中ではあるが、お店の人が注文を取りにやってきた。お腹いっぱい食べたい筆者は『ハンブルジョア（350グラム）』をオーダー。
タイミングよく席が空いたので、しばらく座りながら待っていると……
最強合体グルメの登場だ。直径約25センチの大皿には3人前以上の大盛りパスタ……その上に巨大ハンバーグがドドンと鎮座している。
ミートソースもたっぷりとかけられていて迫力満点。非常に食欲をそそる見た目である。
肉の厚みがハンパない！ まるでオーストラリアの一枚岩・エアーズロックにそっくりではないか。
聞けばハンバーグは300グラムもあるとのこと。
つまり、パスタとハンバーグで合計650グラムになるということだ。ものすごいボリュームである。
空腹のまま1時間待った甲斐があった。それではアツアツのうちにいただくとしよう。
まずはナイフでハンバーグを切り分けてみる。
肉汁がジュワリとパスタに滴り落ちて最高。ミートソースも追いかけるようにトロッと流れ落ちてくるぞ。
コクの深いソースと旨みたっぷりの肉汁が麺によく絡んでウマい。ミートソースは野菜の甘みや酸味が存分に感じられて絶妙である。
麺のモチモチとした食感も心地いい。炒めたマッシュルーム、玉ねぎがいいアクセントになっている。
ハンバーグは、ふっくらと柔らかくて優しい口当たり。
ジューシーで噛めば噛むほど肉の旨みがあふれ出てくるぞ。
パスタと交互に頬張ることでおいしさが倍増。もう食べる手が止まらない。想像をはるかに超えるボリュームだったが、気づけばペロリと完食してしまっていた。
おそるべし『ハンブルジョア』……もし高崎市を訪れる機会があれば絶対に食べてほしい逸品である。
ただ、混雑状況によって『ハンブルジョア』は “売り切れの可能性” があるので注意されたし。筆者が訪れた日は開店してから1時間ほどで売り切れてしまった。ぜひ食べてみたいという人は早めに出かけたほうがいいかもしれない。
ハンバーグやパスタ好きならば1度は食べに行く価値があると断言しよう。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 デルムンド
住所 群馬県高崎市通町141-3
時間 ランチ11:30〜14:30 / ディナー18:00〜21:00 ※日によって変動あり
休日 水曜日
執筆：古沢崇道
Photo：RocketNews24.