ジャンボー！ チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやっておりますチャオスです。今回は、ほとんどのケニアの家庭で飲まれている牛乳を紹介しようと思ってる。
その名も……「Long Life Milk（直訳：長寿牛乳）」。一体なぜこの牛乳、ロングライフミルクが愛されているのか？ その理由は……
ほとんどの家には冷蔵庫がないからだ。
そうこの「ロングライフ」の意味は、人間の寿命の話ではなく、“賞味期限が長い” という意味のロングライフ。特別な加熱処理によって、そう簡単に腐らないのが皆に支持されている理由なのだ。
とはいえ、味は普通の牛乳だよ。冷やして飲むとまたウマイ。冷蔵庫がないのにどうやって冷やすのかは、過去記事「冷蔵庫のないケニアの家庭では、こうやって飲み物を冷やしている」を参照ね。それではクワヘリ〜！
執筆：チャオス（カンバ族）
超訳：GO羽鳥
Photo：RocketNews24.
▼ケニアでは熱烈な支持を集めている牛乳だ
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