モーレツなイキオイでスパイスカレーにハマっている。「印度カリー子」さんの本を参考にして、ほとんど毎日のように様々な種類のスパイスカレーを作っている。だいぶわかってきた。スパイスカレーの作り方と面白さが！
そんなスパイスカレー脳のまま100均パトロールをしていたところ、「ここ（ダイソー）に売ってる商品だけでスパイスカレーっぽいもの作れないかな？」と思うようになった。そして研究を重ねた結果……できた＼(^O^)／
・完璧ではないが、かなり「っぽい」
私がこれから紹介するのは、あくまでもスパイスカレー “っぽいカレー” である。完璧ではない。なぜなら、売ってる材料に限りがあるから。しかし、かなりレベルの高いスパイスカレーが完成したと自負している。
まずは用意するものから解説していこう。すべてダイソーに売っていた商品である。
・ミートソース
・クミン
・ターメリック
・ガラムマサラ
・サラダチキン
・サトウのごはん
──以上6点。このほかにも、生姜チューブやニンニクチューブ、パクチーのチューブなどを加えたバージョンも作ってみたが、上記6点セットのカレーの方が美味かった。
ちなみにスパイスは「クミン」と「ターメリック」を外しても、極論「ガラムマサラ」だけでカレーにはなる。しかし、よりスパイスカレーっぽさを演出したいならクミン＆ターメリックは必須だ。
続いて、作り方は……
その1：フライパンにミートソースを入れ、クミン＆ターメリック＆ガラムマサラを小さじ1.5〜2くらい入れる。
その2：温めながら混ぜて馴染ませたら、サラダチキンを汁ごと投入。魚の缶詰とかを使っても良いかと思う。
その3：温めながらよく混ぜたらルー完成！
──つまり、ミートソースにスパイスと具（肉）を入れるだけである。ミートソースにはタマネギもトマトも入っているし、スパイスカレーの土台として使えないかなァ〜……という発想だ。
あとは、ご飯を用意しまして……
カレーをかけたらハイ完成〜!!
で、気になるお味は……
ウマシ！（笑）
見た目はスパイスカレーではなく普通のカレーっぽいけども、味はほとんどスパイスカレー！ 元がミートソースだったなんて誰も分からないのではないか？ ってくらいにカレーになっているのが面白い。
むしろ100均関係なく、いろんなミートソースにスパイスをぶっかけてスパイスカレーにしてみるってのも面白いのではないかと思った次第だ。普通に美味いぞ！ 興味がある人は、レッツトライ！
Report：100均評論家・GO羽鳥
Photo：RocketNews24