【新発見】エースコック「スーパーカップ衝撃の泡立ち」の泡のもとを日清「どん兵衛」に入れると意外と美味しいと判明！

2015年4月8日

awanomoto18

以前の記事で、エースコックの新商品「スーパーカップ 1.5倍衝撃の泡立ち」についてお伝えした。この商品は、今までの即席麺にはない驚異的な泡立ちを実現した商品である。大げさではなく、まるでカプチーノのような泡でカップの表面を満たすことができる。

・シーフードヌードルとどん兵衛

実はこの商品には「泡のもと」と呼ばれる粉末スープが入っており、これを食べる直前に入れてかき混ぜるのだが、この泡のもとを他の商品に入れるとどうなるのか？　ということで、日清の「シーフードヌードル BIG」と「どん兵衛」に入れてみたところ、美味しい発見をしたぞ！

・通常の作り方に泡のもとをプラス

まずはシーフードヌードルから。通常の手順でシーフードヌードルを作り、食べる直前に泡のもとを麺の上に振りかけて、ぐるぐると麺をかき混ぜる。すると、キタキタキター！　もこもこキターッ！　モリモリと泡が湧き上がって、カップの表面が泡で満たされた。

・意外と合わない？

私（佐藤）の予想では、この2つの組み合わせは相性バッチリ！　と思っていたのだが、思ったほどしっくり来ない。泡の方の味がシーフードヌードルに若干勝ってしまっている。コクが増すのは良いのだが、そのコクがシーフードの旨味を完全にボカす結果となってしまった。もしかしたら、湯量に対して、泡のもとの量が多すぎたのかもしれない。まずくはないが、うまくもなかった……。

・液体スープはいつ入れれば……

一方のどん兵衛はというと、作る途中で大きな迷いが生じたのである。それはどん兵衛の液体スープだ。どのタイミングで入れるべきなのか？　泡のもとを投入した後で入れるべきか、それとも先に入れた方が良いのか……。散々迷った挙句、液体スープを先に入れることにした。あとから入れると、モリモリになった泡を潰してしまうことになるからだ。

・おあげの上から投入

液体スープ投入後に、おあげの上から泡のもとを投入してかき混ぜる。するとやっぱり、キタキタキター！　もこもこ来たぞ!!　あっという間にカップは泡だらけ。おあげがどこに行ったかわからないほどの泡に満たされた。

・どん兵衛との組み合わせはアリ！

実際に食べてみると……。お！　コレはアリじゃないか！　あっさりとしたどん兵衛本来のだしに、泡のコクが加わって味が奥深くなった気がするぞ。しかも口当たりクリーミー。食べる前はもしかしたら合わないんじゃないかと思ったが、シーフードヌードルよりもアリだ。かなり感覚として新しい。強いていうなら、サムライが洋刀を持った感じ？　もしかしたら湯量と泡のもとのバランスが良かったのかも。