【日本激ウマクラフトビール巡り】茨城県木内酒造・常陸野ネストビール『ニッポニア』

日本には、全国に美味しいクラフトビール（手作りのビール）を造る醸造所がある。ここではそんな各地方にある醸造所が造った、美味しいビールをお教えしたいと思う。

第2回目となる今回は、茨城県にある那珂市にある醸造所、「木内酒造」ビールブランド「常陸野ネストビール」の『ニッポニア』をご紹介しよう。

・『ニッポニア』とは
『ニッポニア』とは、明治33年に篤農家の金子丑五郎が育成した、「金子ゴールデン」という品種のビール麦を、木内酒造とB☆NAS(那珂市農業後継者クラブ=Boys of Naka Agriculture Successor)が那珂市内の耕作放棄地にこの種を植え復活栽培した麦を使用したビールである。

・日本古来の品種を使用
「金子ゴールデン」という歴史のある麦と、「ソラチエース」というサッポロビールが選抜育成したホップという日本の材料を使用し作られたニッポニアは、非常になめらかな飲み口のあとに、ガツンとくる苦味とコク。まさにサムライのような大和魂を感じさせる味わいだ。

・酒造内では試飲も可能
酒蔵ではビールや日本酒を購入できるほかに、併設のバーで有料の試飲も行っている。クラフトビール初心者も自分好みのビールを探せるはず。また、横には木内酒造が経営する蕎麦店もあるので、木内酒造自慢の日本酒と蕎麦という粋な楽しみ方もできるぞ。

参考リンク：木内酒造
Report：なかの