先日、東京駅を歩いていると、「シュガーバタークレープ 190円」の文字が目に飛び込んできた。
クレープが190円なんて安いじゃないか！
ということで、購入してみたのだが……なんか思っていたのと全然違った。
・190円で本当に買えた
クレープを販売していたのは、『SOBAP（ソバープ）』。
東京駅のグランスタ東京にある、そば粉クレープ専門店だ。手がけたのは『I’m donut？』や『アマムダコタン』で知られる平子良太氏。
注文は待ち時間ゼロだったし、会計も本当に190円。ここまでは想定内だった。
想定外だったのは、商品を受け取った瞬間である。
……え？ ちっちゃ
思っていたより、かなり小さい。写真だと少し伝わりにくいかもしれないが、手に持つとカラオケのマイクより小さいのがわかる。
190円という値段だけ見れば激安だと思ったが、このサイズなら話は別だ。
・これはクレープなのか？
とはいえ、味はおいしい。
そば粉入りの生地は香ばしく、一般的なモチモチ系クレープより軽い食感。
中にはなめらかなバタークリームと、ザクザク食感のフィアンティーヌが入っていて、食感のコントラストも楽しい。
ただ、食べ終えたあと、頭の中にひとつの疑問が浮かんだ。
……これ、クレープなのか？
もちろん、定義上はクレープである。クレープの起源はそば粉で作るガレットとされており、この商品も何ら間違っていない。
それでも、一般的なクレープを食べたときの満足感とは少し違う。どちらかというと、焼き菓子をひとつつまんだような感覚だった。
「クレープ買ってきて」と頼まれてこれを渡したら、相手は納得するだろうか。この疑問、原宿の女子高生100人に聞いてみたい。
・ギャップも含めて話題になる
ちなみに『SOBAP（ソバープ）』のコンセプトは「クレープを手土産に」らしい。その発想は、とても面白いし、味もおいしかった。
実際、店舗にはかわいらしい模型が並び、手土産として選ぶ楽しさもしっかり演出されている。さまざまな味を少しずつ買って帰りたくなる気持ちもよーく分かった。
ただ、190円という価格だけを見て「安いクレープだ！」と思って飛びつくと、想像していたクレープとは少し違う出会いが待っている。しかし、そのエピソードすら、土産話としてコンセプトに組み込まれているのかもしれない。
・今回訪れた店舗の詳細
店名 SOBAP（ソバープ）
住所 東京都千代田区丸の内1丁目9−1
時間 月～土曜日8:00～22:00 / 日曜日・祝日8:00～21:00
参考リンク：Instagram @sobap_tokyo、グランスタ東京「SOBAP」
執筆：夏野ふとん
Photo：RocketNews24.
▼1000円超えのメニューもあり、190円とのギャップがすごい
▼シュガーバター（190円）の断面図はこんな感じ
