最近、スタバに勝るとも劣らないほど話題になっているのがゴンチャ（貢茶）の新作である。
雨後の筍のようなタピオカ屋ラッシュを生き抜いただけあって、その人気は盤石たるもの。どんどん店舗を増やしており、店の前はいまだに行列ができている。コーヒーより紅茶・中国茶派の私としても、ゴンチャは気になる存在である。
2026年2月26日から、毎年人気の「いちご杏仁」シリーズが発売されて話題になっていたので、さっそくお店に行ってみた。
・ゴンチャの「いちご杏仁」
スタバでも毎年「いちごフラペチーノ」が発売されて人気を博しているが、ゴンチャでもやっぱり「いちご」は人気らしく、今年で発売5年目だという。
しかもいちごだけじゃなくて杏仁豆腐との組み合わせ！ さらに、ベースとなっているのは、花のような香りの阿里山ウーロンティーだという。そんなの他にはない組み合わせだし、飲みたいに決まっている。
発売当日の夕方にお店に行くと、なかなかの行列。お店にいる人の8割くらいが「いちご杏仁」を注文しているようだった。
ちなみにモバイルオーダーする人が多いようで、行列の大半は出来上がりを待つ人たち。
さて「いちご杏仁」シリーズは
・いちご杏仁ミルクティー（M 670円・L 760円）
・いちご杏仁ジェラッティー（M 700円）※フローズン
・いちご杏仁アーモンドミルクティー（M 720円・L 810円）
の3種類の展開となっている。
迷った末に「いちご杏仁アーモンドミルクティー」を氷少なめ・甘さ普通で注文することにした。
ちなみに、トッピングでパール（タピオカ）、ミルクフォーム、ナタデココ、アロエを各＋90円で追加できるほか、＋100円でいちご杏仁の増量もできる（トッピングは1種まで）。今回、私はトッピングはなしにした。
・かわいいの権化みたいなドリンク来た
注文した「いちご杏仁アーモンドミルクティー」は、ピンクと白と赤の春らしいカラーリング。
ここだけ春やん。テンションあがるやん。
底の方には杏仁豆腐といちごソースがたっぷり入っている。
ひとくち飲むと……。ツルンとした杏仁豆腐と、甘酸っぱいいちごソースが口いっぱいに広がる。杏仁豆腐の風味が思った以上に濃厚で、いちごに負けない存在感を放っているではないか！
そして、ベースになっているいちごアーモンドミルクティーの優しい甘さがまたたまらない。アーモンドと杏仁（杏の種）は親戚みたいなものなので、相性がすごくいい。ただ、阿里山ウーロン茶の風味はいちごとアーモンドミルクの香りに負けてよくわからなかった。
最後のひとくちまでしっかり杏仁豆腐が楽しめて、デザートみたいな満足感があった！ これは人気も納得だわ〜。
・美味しかったので自宅で再現を試みた
とはいえ、期間限定なので、時期がくればこの「いちご杏仁」シリーズとはお別れになってしまう……。
いやしんぼうの私は、自宅で再現できないのかが気になってしまったので、スーパーなどで材料をそろえて「いちご杏仁アーモンドミルクティー」を作ってみることにした。
用意した材料は以下の通り。
・アーモンドミルク（微糖）200ml
・中国茶の茶葉 4g
・いちごミルクの素 適量
・杏仁豆腐 適量
・いちご 2〜3粒
①まずは中国茶を少量の熱湯で葉っぱを開かせたあと、アーモンドミルクを入れて冷蔵庫に一晩おいて、アーモンドミルクウーロンティーを作る。
②いちごミルクの素とアーモンドミルクウーロンティーを混ぜておく。
③次に、いちごを細かくカットして砂糖小さじ2杯とレモン汁（分量外）をかけて、鍋で弱火で熱していちごソースを作る。
焦げないように常にかき混ぜる。飴のように固くならないよう、最後に小さじ1杯の水を入れたあと、粗熱を冷ます。
④カップに氷と、崩した杏仁豆腐、いちごソースを加えたあと、②のいちごアーモンドミルクティーを注いで完成
・自作のいちご杏仁アーモンドミルクティーの味は……？
まず、出来上がった自作の「いちご杏仁アーモンドミルクティー」を見て思ったのが「色が濁っている」ということだった。
あのゴンチャの可愛らしいピンクのいちごミルクはどこへやら……。
そして実際に飲んでみると、これはこれで美味しいんだけど、杏仁豆腐の風味が物足りなく、そしてアーモンドミルクのミルキー感も足りなかった……。まるで別物になってしまったのである。とほほ。
あの濃厚ないちごアーモンドミルクティーを作るのが一番難しい気がした。チェーン店というのは偉大なんだな……という、あまりにも当たり前のことを思って終わってしまった。
私だって目と鼻と口がついてるけど、橋本環奈にはなれないもんな。
というわけで、似たような材料があったからとて、ゴンチャの味を再現するのは難しいという結論になった。みなさん、ぜひとも期間中にゴンチャの「いちご杏仁」シリーズを飲んでみてください。
終売時期は各店舗、在庫状況により異なるとのことなので、飲みたい人はお早めに！
参考リンク：ゴンチャ
執筆：御花畑マリコ
Photo：RocketNews24.
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