ネパールの国民食「ダルバート」やネパール料理を紹介する本連載。 先日もお伝えしたように大久保・新大久保エリアはネパール料理店の出店ラッシュ。エスニック好き、 …

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▼店員さんに店名の「ティリサラ」の意味を尋ねたところ、「日本語で説明するのは難しい」とのこと。Google翻訳にネパール語で音声入力してもらったら「天国のパリトラーシャラ」と表示された。「パリトラーシャラ」っていったい何なんだ……

……と思って調べてみたところ、サンスクリット語で「3番目の天国にある庭」という意味らしい。確かにこれは日本語で説明するのは難しい。「天国」の部分はGoogle翻訳もしっかりと認識してくれたようだ。タイのプーケットにも同名の高級リゾートがあるそう。

▼路面店ではないのでやや入りづらいが、可愛らしい装飾が施された階段の先には美味しいネパール料理が待っている。店員さんも親切だ。

▼ネパール風蒸し餃子「モモ」のラインナップも豊富。ネパールの首都・カトマンズでは白ごまベースのスープにごま油をかけたエベレストモモが人気のようだ。

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