まずは謝罪せねばならない。「かつや」が2024年6月7日に期間限定の新商品『まぐろカツとささみカツの合い盛り』を発売すると聞いた私（あひるねこ）は、心のどこかでこの新メニューのことを舐めていた。いや、舐めきっていた。
まぐろ？ ささみ？ 猫缶かよ。ロースカツなどレギュラー陣と比べると、やや小物のような印象を受ける。いつもは注文を終えるとクラウチングスタートの姿勢で待機しているのだが（気持ち的に）、今日はスタンディングスタートで軽く流すか……。
・かつや新商品
今にして思えば、今回は「かつや」の公式Xアカウントに書かれていた文章からすでに謎だった。
「肉も魚も食べたいし
爽やかにがっつりしたいよね」
爽やかにがっつりしたいよね──。私もかれこれ40年近く生きているが、初めて耳にする日本語である。まったくもって意味が分からなかった。そう、この時までは。
『まぐろカツとささみカツの合い盛り』は、いつも通り丼と定食の二刀流態勢。価格は丼が税込869円、定食が税込979円で、私が注文したのは丼である。
正直に言うと、まぐろカツと聞いてもさほどテンションは上がらなかった。何だか地味な感じがした。どうせお行儀のいい優等生たちが、お行儀よく席についているんだろう。そう思っていた。ところが……！
マ、マジかよ、こいつら……
全員プリズンブレイクしとる……！
・思ったより爆盛り
それは模範生徒というより、マッドマックス怒りのマグロードであった。誰一人として器の中に収まる気がない爆盛り揚げもの無法地帯。脱獄し放題やないか！
いつから『まぐろカツとささみカツの合い盛り丼』が品行方正な優等生だと錯覚していた？ そうだ、すっかり忘れていた。これは「かつや」の新商品なのだ。まともに話が通じる相手ではないのである。
・かつてない仕様
飛び出す絵本……ならぬ飛び出すカツにばかり目を奪われがちだが、その上に盛られた大量の大根おろしにも注目したいところ。
これ、いつもの「かつや」ならタルタルソースあたりをチョイスしていただろう。それを、レモンも添えてサッパリさせようなんて、今回の「かつや」はちょっと大人じゃないか。
カツの上にかかっているのは、特製の醤油ダレを絡めたおろし生姜と刻み生姜、青ねぎ、玉ねぎである。しょっぱそうだな……と思いきや、意外にもサッパリ甘めの仕上がりで美味。またしても大人！ 一体どうしちゃったんだ「かつや」は!?
と思ったら……
・安心の大サイズ
カツの1個1個がバカみたいにデカくて笑った。よかった、全然大人じゃなかった。いつも通りやや頭の悪い男子だった。とは言え、揚げたてのキハダマグロのハラモカツは、食べ応えはあるのにサッパリしていて、非常にヘルシーな味わい。
しっとりした肉質が魅力の鶏ささみカツも、相変わらずウマいが脂っぽさは皆無である。こんなに罪悪感のない「かつや」は生まれて初めてかもしれない。おいおい、勝手に大人の階段上るんじゃねーよ！ 置いて行かないでくれよォォォオオ!!
と思ったら……
・再び安心
下からさらにデカいまぐろカツが出てきて笑った。いくらヘルシーだからって、こんなに爆盛りにしたらプラマイゼロだろ。ところてんを1トン食べるような無邪気なアホさというか……やっぱり「かつや」はどこまで行っても「かつや」なんだなって。
結果、いつも以上に満腹になって店を出たのだった。今なら「かつや」が提唱した、あの謎の概念が私にも理解できる。
「肉も魚も食べたいし
爽やかにがっつりしたいよね」
たしかに「爽やかにがっつり」としか言いようがないメニューであった。相反する二つの事象を自らのルールによって強引に結び付け、新たな価値観を創造する……。なるほど、つまりこういうことか！
今日の結論：俺たちの「かつや」は神
・まさかの着地
本日発売の期間限定メニューを食べに行った結果、「かつや」は神であり、『まぐろカツとささみカツの合い盛り丼』は神話であることが分かった。こんなゴールに辿り着くとは私も思わなかったが、これもまた「かつや」の醍醐味であろう。
皆さんは、上記のことはあまり気にせずお楽しみくださいね。それではまた来月の記事でお会いしましょう。さようなら。
参考リンク：かつや、X @katsuya__corp
執筆：かつや者・あひるねこ
Photo：RocketNews24.
ScreenShot：X（iOS）
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かつやの新商品「まぐろカツとささみカツの合い盛り丼」、所詮まぐろと心のどこかで舐めていたら全員丼からプリズンブレイクしていて無法地帯だった#続きは記事で pic.twitter.com/i3oT6MoXEO
— あひるねこ@ロケットニュース24 (@ahirunekoindie) June 7, 2024