1日2000個売れた「長坂養蜂場」の『はちみつソフトクリーム』が超絶品！はちみつが練り込まれたソフトに「追いはちみつ」はもう反則です!!

2022年7月23日

静岡県西部に位置する浜松市。そのさらに西側に「浜名湖」という大きな湖がある。うなぎの養殖で有名って言ったら分かる方もいることだろう。

そんな浜名湖のほとりに、多い日で1日2000個ものソフトクリームを売り上げるお店がある。はちみつ専門店「長坂養蜂場」だ。

1日2000個ということは、単純計算で1分に4個売れるということ。これが東京なら特別驚くことではないかもしれないが、都市部から遠い湖のほとりでこの数字は驚異的。都会でこのソフトクリーム売ろうものなら、あまりの美味さに日本のはちみつが枯渇するんじゃないかな。そのぐらいやばいよ、ここのソフトクリーム。

・はちみつ専門店「長坂養蜂場」

長坂養蜂場は浜名湖の北西、新東名三ヶ日インターから車で10分ほどのところにある。とても可愛らしくモダンな外観だが、実は1935年創業。浜名湖半に深く根付いている歴史ある養蜂場なのだ。

中に入るとそこはまるではちみつのテーマパークかのよう。

はちみつの量り売りコーナーがあったり、

なかなか他では見ないはちみつスイーツが並んでいたりと、見ているだけで楽しくなってしまう。

中でもビックリなのがお店のすぐ横で養蜂がおこなわれているということ。

巣箱のまわりをブンブンと飛んでいるのはセイヨウミツバチ。ここで集められたはちみつは店内で売られている「二代目の蜂蜜」という商品にミックスされているんだって。なかなかこんな近くで見られることないよね。

まだまだたくさんの商品があって目移りしてしまうが、絶対に食べるべきなのは冒頭で紹介した「はちみつソフトクリーム（400円）」。はちみつがたっぷりと練り込まれた長坂養蜂場自慢の逸品だ。

ソフトクリームはお店のレジで注文する他、外にある販売所横の券売機でも購入できる。SNSをやっている人は、お店の人に券を渡す時にはしっかりスマホを構えておこう。なぜなら……

追いはちみつをしてくれるから！

ソフトクリーム自体にはちみつが練り込まれているのに、外側にもこれでもかと「二代目の蜂蜜」をかけてくれる。それでいてサッパリ食べられるのがこのソフトクリームの凄いところ。

絶対甘いだろと思わせておいて、くどくないさわやかな甘みに仕上がっている。2000本売れただけあって間違いない美味しさだ。

こっそり教えてくれたのだが、お店のスタッフさんも休憩中や仕事終わりにソフトクリームをよく食べているらしい。毎日お店で働いている方々が好き好んで食べているだなんて、そりゃまぎれもなく「毎日食べても飽きない美味しさ」ってヤツですよ。こんな絶品ソフトが職場で食べられるなんて最高の福利厚生じゃん、私も働かせてほしい。