回転寿司にやたらうるさい男、中澤星児は以前、石川県の「もりもり寿司」をべた褒めしていたことがある。編集部内でも1、2を争うほど、回転寿司にうるさいアノ男がだ！　そんなにもりもり寿司はウマいのら、1度味わってみたい……。

彼はその当時知らなかった、関東にももりもり寿司があることを。つまり石川県に行かずとも、その味を知ることができる。ってことで実際にお店に行ったら、マジでもりもりだった！

・もりもりなもりもり寿司

関東のもりもり寿司は、東京・埼玉・神奈川に計5店舗ある。私（佐藤）が利用したのは横浜市の東急百貨店たまプラーザの店舗だ。

看板に「まわる寿司」と書いてあるけど、レーンに寿司は回っていない。今のご時世、くら寿司のようにフタ付きでない限り、寿司を回すのは難しいもんなあ。だからといって、レーンを止めるのもちょっと味気ないし、悩ましいところだ。

そんなわけでレーンに寿司はなく、注文は卓上のタッチパネルで行う。

まずは1回戦目は「長崎県産真あじ」（税込390円）、「長野産信州生サーモン」（税込390円）、「いか3点盛」（税込310円）の3皿を頼んだ。日本海産だけで攻めるべきだったか。しかしまずは口慣らしだ。

ネタは能登の漁港から直送とのことなので鮮度は高く、肉厚で身が締まっている。なかなかのもりもり具合だ。

お次はサーモン。あれ？　長野産だって!?　長野には海がないのに？

実は「信州サーモン」はニジマスとブラウントラウトを交配させたブランド魚で、水産試験場で10年をかけて開発されたものなのだとか。身は甘くてとても柔らかく、とろけるような食感である。これもかなりもりもりだ。

続いては、お店の人気メニューの1つ、「もりもり3点盛」（税込1490円）。ぼたん海老と生うに、それに本まぐろのとろの3点である。

生うにはまさしくもりもり！　箸でつまみ上げたら、山頂付近が崩壊するほど盛りに盛られてる！　間違いなくウメェエエエ！

とろはネタがデカすぎてシャリを覆い隠してしまっている。これまた、もりもりしちゃってるぅうう！

さらに追加で、のど黒・がす海老・ずわいがにの北陸3点盛（税込1060円）を注文。いやはや参った、これぞ北陸。石川の幸、まぶたを閉じると能登半島が見えてくる美味さだ。もちろん全部もりもり。

そしてシーフードサラダ軍艦（税込310円）でフィニッシュ。マヨネーズで和えた魚介があふれ出ている。言うまでもなく、もりもりであろう。

という訳で、もりもり寿司は何を食ってももりもりだった。紹介した寿司の写真を、もう1度振り返ってみてほしい。どれもシャリがほとんど見えていないはずだ。

つまりネタがもりもりサイズ！　「魚をしっかり食わせてやろう」という気概を感じることができた。その心意気さえももりもりだ！　ってことで、魚をトコトン堪能したい人は、もりもり寿司でもりもり食うべし！

・今回訪問した店舗の情報
店名　北陸金沢 まわる寿し もりもり寿し たまプラーザ店
住所　〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1丁目7 5F
時間　11:00～21:00
定休日　なし（施設に準ずる）

参考リンク：東急百貨店、長野県
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

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