【嘘やろ】バンズの代わりに “カニ” で肉を挟んだハンバーガーが現れる！頼んだら想像以上にカニで笑った!! 板橋「東京エールワークスタップルーム」

2019年6月2日

ハンバーガーを最初に作った人は神である。よくバンズでパティを挟もうなんて思ったものだ。天才かよ。個人的にはマクドナルドのようなファーストフード系バーガーも好きだが、一方で素材と味にこだわったグルメバーガーのウマさもまた無類。つまり言えるのは、ハンバーガー最高ォォォオオ！

さて、数あるハンバーガーに共通しているのは、やはりバンズでパティを挟んでいるという点ではないか。先にも書いたように、それこそがハンバーガーであると私（あひるねこ）は思うのだ。しかし……。まさかバンズの代わりに、カニでパティを挟んだバーガーが存在するとは。母さん、世界は広いですね。

・板橋のブリュワリー

謎に包まれた “カニバーガー” が食べられるのは、東京・板橋にあるブリュワリー（ビール醸造所）「東京エールワークスタップルーム」だ。こちらはパブとしても利用可能で、昼でもビールやハンバーガーを楽しむことができるのだという。

JR板橋駅から歩いて5分ほどの場所にある店内は、なにやらアメリカンでオシャンな雰囲気。魅力的なバーガーたちに目移りしそうになるも、今日の私の目的はカニである。あ、すんません、この『クラブハウスサンド（税込1600円）』っちゅうのをください！

・義務感による飲酒

さっそくカニバーガーを注文してやったぞ。が……ちょっと待って欲しい。こちらはブリュワリーだ。クラフトビールを作っているのだ！　ここで!!　それを無視して、バーガーだけ食って帰るのはいかがなものか？　一人の記者として義務感にかられる。

こうなったらやるか……！

一杯……!!

頼んだのは、4種類を選んで飲み比べができるビアフライト（税込1400円）だ。すべてオススメでお願いした結果、運ばれてきたのは以下の4銘柄。

・バックトゥベーシックス：ザケルシュ
・アイリッシュレッド
・307 IPA / シトラ
・フラゴンフィラーESB

ヒャッハぁぁぁぁぁあああ！　ビールだビールだーーーーッ!!　IPA（インディア・ペールエール）は苦味が強くてあまり好きじゃないのだが、今日一を叩き出したのは実は『307 IPA / シトラ』だった。な、なんやこれ！　香り華やかでめちゃウマ!!　へ～、IPAにもいろいろあるんだなぁ。

・主役登場

と、そこへ。ついにやって来たバーガー界の異端児。カニでパティを挟んだ『クラブハウスサンド』さん、堂々の降臨である。アーリーレッド（玉ねぎ）、トマト、レタスにパティと、中身自体は普通のハンバーガーだがよく見ると……。

いやカニやん。

バンズの代わりにカニおるやん。この目で見るまでにわかに信じられなかったけど、マジでカニがパティを挟んでいるではないか。配役のエッジ効きすぎだろ、現代アートかよ。殻のまま丸ごと食べられるソフトシェルなので、そのままガブリといけますとは店員さんの談。でもこれ……。

カニやん。

絶対バンズのようには上手く食べられないだろ。てことで、フォークを駆使していただきます。ザクっと刺してバクッと口に運ぶと……驚くことにこれがウマい！　まず、パティのギュッとした肉感がスゴイ。なんというか、ステーキとハンバーグの中間みたいなゴツゴツとした肉らしさがあるのだ。食べ応えある～！

でも下にもカニおるやん。

危なく存在を忘れそうになったが、やっぱどう考えてもおかしいだろこれ！　しかし……試しにかぶりついてみると、たしかにカニもウマい。柔らかいしカニ味噌もしっかり入っている。カニ味噌ソースとチェダーチーズが混ざった日には、悔しいことにさらにウマいではないか!!　味といいボリュームといい、正直言って予想以上であった。