【最強レシピ】コストコの巨大肉で作る「炊飯器ローストビーフ」が爆ウマ・激安・超簡単！

2016年11月30日

ニクニクニクニクニクニク……ニクゥゥゥゥウウウ！　肉って元気が出るよな？　食べる前からウキウキしちゃうよな？　それが超巨大な肉塊だったら、テンションアゲアゲ確変突入オールナイトでパリピでアミーゴ……だよな？

それはさておき、今回は超巨大肉を使用した「絶品ローストビーフ」のレシピをご紹介しよう。通常であればオーブンが無いと厳しいローストビーフだが、炊飯器があれば驚くほど簡単に出来ちゃうぞ！　もうすぐやって来るクリスマスはこれで決まりだぜ!!

・保温モードで調理

今回使用する巨大肉は、会員制マーケット「コストコ」で購入した肩ロース肉。100グラムあたり158円だから牛肉としては破格といえるだろう。しかも総重量は圧巻の2361グラム！　もはや肉ではなくロマンの塊ではないか……。

冒頭でもお伝えした通り、調理に使用するのはご家庭の炊飯器である。炊飯器の名の通り「ご飯を炊く」のに使うのがあたり前だが、今回は「保温モード」を使用するぞ。それでは以下のレシピをご覧あれ！

【材料】
牛肉：炊飯器に入るだけ
にんにく：適量
ローリエ：適量
塩コショウ：適量
サラダ油：適量
ジップロック：1枚
【作り方】
1：肉を炊飯器が入るくらいの大きさにカットし、全面に塩コショウを振り手でもみ込む

2：フライパンにサラダ油をひき、カットしたニンニクとローリエを投入。弱火で香りを出す

3：ニンニクとローリエを取り出し、ジップロックに入れておく。強火で肉全面をこんがりと焼く

4：肉をジップロックに入れ、出来る限り空気を抜いておく

5：肉が入ったジップロックを炊飯器にセット。熱湯を7分目くらいまで入れ、水を足す

6：炊飯器のフタを閉じて保温モードに。2時間放置する

7：肉を適当な大きさにカットする

──以上である！　要するに焼いた肉を炊飯器にブチ込み2時間待つ……たったそれだけだ。保温モードを使用することにより、低温でじっくりと肉に火が通るから生焼けの心配はいらない。ただし炊飯器により熱量が異なるため、火の通りが甘い場合は再度炊飯器に突っ込んでおこう。

肉々しさ満点のまさに野生の味わいといったところだから、とにかく肉が食べたい人にはピッタリのレシピである。味が薄いという人は、塩コショウで味を整えよう。ご覧の通りメチャメチャ簡単で激安、しかも爆ウマだから絶対に試してみてくれよな！

▼肉を切る瞬間の動画がこちら。

▼このサイズなら、今回のローストビーフが2回作れる！

▼みんなもぜひ試してくれよな！