ウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ちそば放浪記」。私（中澤）がロケットニュース24にやってきた日から始めたこの連載も、ついに50回目に突入した。
そこで今回は連載50回を記念して、これまでに訪れたそば屋の中でも “やみつき必至の激ウマ店” を5つ厳選してお届けしたい。東京でウマいそばを食べるならココだ!!
・放浪の足跡
これまで、東京から佐賀まで色んなそば屋をレポートしてきたこの連載。厳選5選に行く前に、まずはこれまでの「立ちそば放浪記」の足跡を振り返ってみよう。
1. 『六花そば』池袋
2. 『かめや』新宿
3. 『そば処 信州屋』渋谷
4. 『河北や』小川町
5. 『六文そば 須田町店』須田町
6. 『BONSAI』立川
7. 『丹波屋』新橋
8. 『南天』椎名町
9. 『とんがらし』水道橋
10. 『そば処 二葉』秋葉原
11. 『四谷 政吉』四谷
12. 『瓢箪（ひょうたん）』市ヶ谷
13. 『かしやま』田端
14. 『深大寺門前そば』千歳烏山
15. 『大黒そば』池袋
16. 『あずみ』大崎
17. 『阪急そば 十三若菜店』大阪・十三
18. 『あきば』秋葉原
19. 『もも家』宮ノ前
20. 『そば処 信州屋』渋谷
21. 『永坂更科布屋太兵衛』新宿
22. 『木漏れ日』佐賀
23. 『翁そば』浅草六区
24. 『阪急そば 十三若菜店』大阪・十三
25. 『新田毎』秋葉原
26. 『味奈登庵』横浜
27. 『大吉田』虎ノ門
28. 『おくとね』新橋
29. 『名代 富士そば 吉祥寺店』吉祥寺
30. 『名代富士そば 浜松町店』浜松町
31. 『がんぎ』茅場町
32. 『蕎麦一心たすけ 田町店』三田
33. 『箱根そば本店』新宿
34. 『名代富士そば 津田沼店』津田沼
35. 『名代富士そば 代々木店』代々木
36. 『そば処港屋』虎ノ門
37. 『日豊庵』霞ヶ関
38. 『一由そば 日暮里店』日暮里
39. 『君塚』池袋
40. 『山吹』早稲田
41. 『田舎そば かさい』中野
42. 『a la 麓屋』三田
43. 『こばやし』高田馬場
44. 『大江戸そば博』代々木公園
45. 『野むら』浅草橋
46. 『そばうさ』麹町
47. 『加賀』初台
48. 『歌舞伎そば』銀座
49. 『湾岸そば』新木場
特別メニューや期間限定メニューを食べに、複数回訪れた店やイベントなどもあるため、レポートした店舗数は43店だった。中でも『名代富士そば 浜松町店』の「丸ごとトマトそば」と『阪急そば 十三若菜店』の「ポテトチップスそば」に「ポテざる」、あと『富士そば 代々木店』の「焼きそばカレー」が忘れられない。この3つはインパクト大賞と言える。
それでは、いよいよこれまで訪れた中で激ウマだったそば屋をご紹介したい。東京でそばを食べるならは下記の5店は外せない！
・【立ちそば放浪記】ワンコインのクオリティじゃねえ！ ボーナスステージのようなそば屋『四谷 政吉』
昨年2015年の「【立ちそば放浪記】2015年ウマかったそば屋ランキングベスト5」で栄えある第1位を取った『四谷 政吉』。そばとつゆだけで十分に戦えるクオリティーの高さは衝撃的だった。
・【立ちそば放浪記】丼からはみ出す特大イカ天と香り深い太麺にやみつき必至！ 中野北口商店街の番人『田舎そば かさい』
今年5月に訪れたそば屋。田舎そばと太麺が得意ではない私でも、ここのそばの圧倒的風味には脱帽だった。1駅に1店舗あってほしいそば屋。
・【立ちそば放浪記】口の中で炸裂するプリプリ麺！ 新潟名物「へぎそば」をワンコインで味わえる東京・茅場町『がんぎ』
ぷちぷち口の中で炸裂する麺が特徴的な『がんぎ』。なにせこのスパゲティーに近い食感が癖になる。しかし、もちろんそばの爽やかなのど越しと風味があり、食えば食うほどウマい！ 癖になるとはこのことか。
・【立ちそば放浪記】キラめく麺とカリカリかき揚げにやみつき必至！ 大都会・銀座の路地裏にひっそり佇むガチの名店『歌舞伎そば』
日本の昭和を感じさせる外観も魅力の銀座の名店『歌舞伎そば』。美しい麺とボリューミーなかき揚げ、そして辛めの汁の三位一体は、銀座に行くたび通ってしまうレベル。爽やかなのど越しがこの季節にぴったりだ。
・【立ちそば放浪記】外国人観光客にもオススメ！ 新宿西口思い出横丁の ”神” そば屋『かめや』
「立ちそばとは何か？」と考えると、ウマさ以外に手軽さと、コスパも重要な要素だと私は思う。その立ちそば独特のバランスに優れているのが『かめや』。ふとした瞬間にヒョイっと食べたくなる……そんな店。
──以上である！ 東京に星の数ほどある立ちそば屋。まだまだ味わっていない店ばかりだ。そして、まだまだ目をつけている店がある。次はどんなそばに出会えるのか？ ウマいそば屋を求める放浪の旅は始まったばかりである。
執筆：中澤星児
Photo：Rocketnews24.
▼以下はインパクト大賞。まずは、『名代富士そば 浜松町店』の「丸ごとトマトそば」
▼『名代 富士そば吉祥寺店』の「パクチーそば」
▼『阪急そば 十三若菜店』の「ポテトチップスそば」
▼もはや日本そばじゃない！ 『富士そば 代々木店』の「焼きそばカレー」
▼『阪急そば 十三若菜店』の「ポテざる」
▼『箱根そば』の50周年メニュー「明太チーズフランス天そば」
