福岡県にある幻のグルメ「どきどきうどん」が超美味！クッキングパパに登場した『今浪うどん』で天国を見た

原田たかし

2016年5月16日

imanami

福岡県には「幻のグルメ」と言われる「どきどきうどん」が存在する。聞いたところによると、いろんな意味でドキドキする一品だそうだ。知っている人もそれなりにいるかもだが、初耳の人も多いことだろう。

そこで今回は、そんな「どきどきうどん」の中でも超有名店の『今浪うどん』をご紹介したい。はたして「どきどきうどん」とは、どんな食べ物だったのか。そしていろんな意味でドキドキするとは何なのか。その理由は次の通りだ！

・小倉南区にあるお店

訪れた『今浪うどん』があるのは、北九州市の小倉南区。近くに小倉競馬場があるものの、繁華街という訳ではない場所だ。どちらかといえば住宅街。そんな小さな路地を少しばかり入ったところにお店はあった。

お店の近くまで行くと、うどん屋のいい香りが漂っている。歴史を感じさせる外観もいい感じだ。とはいえ、ここまでは特にドキドキする要素はない。だが、店内に入ると少しドキッとした。なぜなら……

・いろんな意味でドキドキ

北九州という土地柄の関係だろうか、お客さんにコワモテの人が多いからだ。博多華丸さんは「とても優しそうなおじさま、お兄さまと相席になると緊張感がある」と言ったという話だが、まさにその通り。いろんな意味でドキドキする理由に納得しながら、私（筆者）もとっても優しそうなお兄さまと相席した。

そして肉うどん・小（600円）を注文。やってきたうどんと対面すると……な、なんだこれは！　まず肉うどんが普通と違い、ほほ肉ガッツリ！　そして出汁が黒い。このようなうどんは初めてで、いきなり度肝を抜かれた。

・ヤミツキ確実

さっそく食べてみると、麺は太めでどっしりした感じ。コシはあまりないものの、出汁のホッとする味と絡めるとおいしさが数倍に跳ね上がる。しっかり煮込んだと思われる肉も歯ごたえがあり、自然と箸が進む。もし住んでいるところの近くにあれば、間違いなく通うレベルだ。ひっきりなしにお客さんが訪れるのも納得。これはおいしい。