ハフハフ美味しいケンタッキー・フライドチキン!! そのポテンシャルは肉のみにあらず。なぜなら、骨からもエエ出汁（だし）が出て、絶品のスープになるからだ。
そんなエエ出汁なら、ラーメンのスープにしたら最強のウマさになるのではないだろうか？ 鶏だって骨の髄まで味わわれるのなら浮かばれるというもの。さっそく試してみたぞ！
・ケンタッキーでラーメンを作ってみた
【ベーススープの材料】ラーメン1杯分
・フライドチキンの骨：4ピース分
・ネギの青い部分：1本
・ニンニク：1かけ
・生姜：1かけ
・水：1リットル
【作り方】
1．骨を軽く洗う
2．水をはった鍋に骨を入れ、アクが出なくなるまで煮る（約20分）
3．ネギ、ニンニク、生姜を入れてさらに煮る（約20分）
・醤油ラーメンにしてみた
軽く塩で味付けした後、「タモリ流ラーメン」を参考に、「輪切りにしたネギ、醤油、ネギ油」を入れたラーメン鉢にベーススープを注いでいく。さらに砂糖とニンニクペーストで味を整えると……
・優しく懐かしいラーメン / 給食みたいな味
キターッ！ ラーメンだ、ちゃんとラーメンスープになっている！ KFCの雰囲気は1ミリも感じられないが、「普通のラーメン」が出来上がった。化学調味料の風味ゼロ。まったりして、ちょっと甘くて。これ、どっかで食べたことがあるなぁ……この味、どこかで知ってる。
GO羽鳥編集長と中澤記者いわく「給食のラーメンに似ている」のだという。。ああ、確かに!! アブラも化調も感じられない優しいラーメンと言えば、給食のラーメンだ。給食のラーメンってめちゃめちゃテンション上がったよな！ ただ、ラーメンの日でもパンがついてきたのは、いまだに解けない謎なのだが……。
それはさておき、KFCラーメン、なかなか美味しかった。それに、ベーススープはあると、ポトフや鍋にも使えて何かと便利だ。作って冷凍しておくといいかもしれない。フライドチキンは偉大。食べた後の骨、捨てちゃもったいないからね！
Report：沢井メグ
Photo：Rocketnews24．
▼フライドチキンでラーメン作るよ！
▼骨を合計小1時間ほど煮込んで……
▼KFCラーメンが完成!!
▼フライドチキンの骨でとったスープ
▼KFC感は薄いけど、ラーメンだ！ 醤油ラーメンだ!!
▼ナガハシ記者「うん、ちゃんとラーメンスープになってる」
▼中澤記者「給食のラーメンじゃないすか？」
