夏に入り、ますます盛り上がりつつある激辛ブーム。中でも麻辣湯はエース級に人気で、中国現地の本格的なお店が続々と日本に上陸している。 ──そんなブームを受けてか、 …
▼ひとつだけ注意点があるならば、茹でる前に春雨をほぐしておくこと。塊になったまま火が通ってしまうと、チュルチュルと滑ってバラしにくい
▼3種類の海鮮つみれ。おなじみの麻辣湯の具材だ
▼過去に海底撈の店舗へ行った際、内装やサービスの豪華さにビックリした思い出。女子トイレ内の化粧室には、なんとダイソンのドライヤーが設置されていた！
