気が付けば2月も終わろうとしている。寒い寒いと思っていたが、ふと温かさを感じる瞬間も出てきた。春はもうすぐそこらしい。スターバックスでは2026年2月18日、ちょびっと季節を先取りしたドリンクの販売を開始した。

『桜 咲くよ 白桃 フラペチーノ』に『桜 咲くよ ラテ』『桜 咲くよ 白桃 ソーダ』と一気に3種類もの登場で、桜が咲きまくりである。スタバのサクラビバレッジは毎年人気だが、今年（2026）もかなり気合が入っているようだ。さっそくいただきます！　

・洗練された味わい

『桜 咲くよ 白桃 フラペチーノ（店内飲食税込700円）』はミルクに白桃パウダーベースをブレンドしたもの。ミルク変更が可能で、ソイミルクなどもオススメとのことだ。カップには桜味のソースを沿わせてあり、底にはミルクプリンと白桃ジュレがたーっぷり。

ホイップの上には、2色のさくらフレーバーシェイブがかかっている。全体が淡いピンク色に包まれていて、眺めているだけで気持ちが明るくなってくる。スタバのフラペチーノは相変わらずビジュアルも完璧だ。

飲んでみると、ジューシーで甘みある白桃の香りが口いっぱいに広がって美味しい。これまでにも幾度となくピーチのドリンクを出してきたスタバだからこその、洗練された味わいだ。混ぜながら飲むとソースだろうか、桜の風味が優しく漂ってくるところも良い。

ミルクプリンと白桃ジュレも、もっさり入っていて飲みごたえ十分。ミルクプリンやホップでまったりさもプラスされるが、後味はさっぱりで気持ちの良い飲み心地だ。春を感じるのには、これ以上ないドリンクであると言えるだろう。

・ラテに感動、ソーダでリフレッシュ

さてお次は『桜 咲くよ ラテ（630円）』だ。こちらはアイスとホットの両方、用意されているところが嬉しい。桜味のソースをミルクで溶かしたラテで、ポイントはそのビジュアルだ。

2022年にもこのタイプのラテが出たが、何度見ても感動する。なんてったって、カップの中に満開の桜の木が広がっているのだから。

こちらは2色のフレーバーシェイブとチョコレートソースで表現しているとのことで、作ってくれるバリスタさんによって、花の咲き方がさまざまであるところも楽しい。コーヒーなどが入っていない、ミルクと桜の風味のみをじっくり味わうことができる優しい甘みのラテだ。

そして最後に『桜 咲くよ 白桃 ソーダ（590円）』。ソーダに白桃ジュレと、さくらや白桃、ラベンダーにカシス、バニラの香りを合わせたピーチフレーバーシロップが合わさっている。

シュワっとしたソーダにジューシーなジュレ、すっきりとしていて ほのかに桜が香るシロップの相性は抜群。ほかにはない味わいで、すっきり爽やか。着こみ過ぎて暑くなった時や、気分をリフレッシュしたい時に最適だ。

眺めているだけで、また飲んで一層春を感じられるこれらのドリンク。ひと足早くお花見気分を味わうのにも最適だ。残念ながら例によって期間限定であるため、お早めにどうぞ。願わくば、桜の下で飲みたいな。

参考リンク：スターバックス
執筆：K.Masami
Photo：RocketNews24.

▼新作フードも。こちらは桜抹茶ドーナツ（320円）

▼スタバではあまり普段飲めなさそうな味わいのソーダが美味しい。